De ce ar trebui să înlocuiți fulgi de ovăz cu acest cereale fără gluten - Femei; s aleargă
Încercați ceva nou la micul dejun sau la prânz. Amarantul este proteina perfectă.
Imparte asta
Alătură-te alergării pentru femei
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alătură-te alergării pentru femei
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Deoparte, ovăz: există o cereală nouă care revine în culoarul micului dejun, cunoscut sub numele de amarant! Un ingredient popular printre culturile mexicane și peruviene deopotrivă, acest cereale asemănător orezului este o sursă bună de proteine și o opțiune excelentă pentru oricine urmează o dietă fără gluten.
Un element esențial în dietele aztecilor precolumbieni, astăzi amarantul a devenit din ce în ce mai popular în întreaga lume. În Mexic, acesta este scos și amestecat cu o soluție de zahăr pentru a face un tratament numit alegria (fericirea). Semințele de amarant sunt, de asemenea, măcinate și prăjite pentru a face o băutură fierbinte numită atol. Peruanii îl folosesc pentru a face bere și, de asemenea, folosesc florile din planta amarant pentru a trata durerile de dinți și febra.