DE CE AM AVUT; T MĂNCAT PORNUL ÎN 3 ANI Bucată de tort Wellness
05 Mar DE CE NU AM MÂNCAT PORN DE 3 ANI
Atât timp cât îmi amintesc, am avut un „stomac sensibil”, care a dus de obicei la o combinație de balonare, constipație, diaree și dureri misterioase de stomac. Da, TMI, dar iată-ne ...
Nu aș ști niciodată ce ar declanșa aceste simptome neobișnuite, deoarece mi s-a părut întotdeauna atât de aleatoriu. Pur și simplu nu părea că există un factor comun. Și sincer nu mi-am dat seama cât de bizare erau problemele mele GI până când am ajuns la facultate. După o conversație cu colegii mei de cameră despre obiceiurile din baie, am fost șocat când am auzit că oamenii fac caca zilnic, uneori chiar de două ori pe zi! Dacă nu aveți intoleranțe alimentare, acest lucru ar putea părea foarte ciudat, dar când nu ați avut niciodată o mișcare normală a bolului în toată viața, să auziți că există „normal”, este o experiență foarte ciudată plină de speranță, confuzie, și un pic de invidie. În această conversație a început dorința mea de a găsi un fel de soluție.
În primul an de facultate, am primit un diagnostic pozitiv pentru boala celiacă, dar în ciuda tuturor eforturilor mele, am experimentat încă simptome ciudate. Acest lucru a dus la o relație din nou, din nou, din nou, cu o dietă fără gluten, deoarece, sincer, nu pare să merite efortul. Rețineți, acest lucru a fost acum 8 ani, când nimeni nu știa cu adevărat ce este glutenul și produsele GF erau culegeri subțiri. În următorii câțiva ani, simptomele GI s-au înrăutățit, am câștigat aproximativ 10 kilograme, am obosit constant, acnee cu sânge profund, mătreață, erupții cutanate ciudate, rigiditate articulară, dureri musculare și probleme de concentrare și înțelegere a informațiilor.
Simptomele mele se vor înrăutăți, așa că aș fi strict în ceea ce privește dieta GF, dar nimic nu părea să-mi atenueze problemele, așa că aș renunța și aș mânca covrigi moi. Acest ciclu a continuat ani de zile.
Cu câteva luni înainte de a se căsători, rușinea și jena m-au condus direct în cabinetul unui dermatolog. Eram disperat de o soluție pentru a-mi gestiona acneea și mătreața, pentru că nu voiam să-mi petrec ziua nunții ascunzându-se sub un voal. Spre șocul meu complet, dermatologul m-a informat că nu am mătreață, ci mai degrabă psoriazis sever și acnee hormonală. A prescris pastile contraceptive și un șampon medicamentos. Din fericire, fața și scalpul meu erau decente în ziua nunții mele, dar pielea mea nu era de fapt vindecată, ci doar un fel de gestionare.
În acest moment, mâncam o grămadă de alternative fără gluten ambalate, cum ar fi pâine, pizza, bare, biscuiți, biscuiți și brioșe. Atâta timp cât era GF, aș mânca-o.
Pe măsură ce au trecut lunile, au apărut noi simptome, cum ar fi dureri ascuțite de umeri și amețeli, iar balonarea mea a fost atât de severă încât Am cumpărat cămăși de maternitate pentru a-mi ascunde burta mare, tandră. Eram la sfârșitul spiritului meu. În cele din urmă, am decis să încerc o dietă de eliminare. Prietena soacrei mele i-a povestit despre succesul ei cu „JJ Virgin Diet”, așa că m-am gândit că voi da o șansă. Ce trebuia să pierd? Scopul acestei diete de eliminare este de a determina ce alimente nu sunt de acord cu dvs. și începeți prin omiterea glutenului, soia, produselor lactate, ouălor, porumbului, arahide, zahărului și îndulcitorilor.