DC folosit pentru a-și hrăni gunoiul la porci
Nu pentru că porcilor nu le-a plăcut
În această săptămână, Washingtonul raportează unul dintre cele mai puțin observate, dar cele mai importante aspecte ale vieții urbane: gunoiul. Citiți despre motivul pentru care facem acest lucru.
Legea de rezidență din 1790 a mutat sediul guvernului SUA din Philadelphia în ceea ce avea să devină DC. Având în vedere acest mic detaliu, orașul pe care îl știm astăzi ar crește în jurul râurilor Potomac și Anacostia. Cu toate acestea, adevărata provocare pentru un nou oraș în secolul al XIX-lea a fost cum să se ocupe de toate gunoiul. Deci, timp de decenii, DC l-a hrănit la porci.
Potrivit unui raport din 1901 al ofițerului de sănătate din DC, orașul a încercat aproape orice pentru a scăpa de gunoiul său: aruncându-l în butoaie, aruncându-l direct în afara limitelor orașului, „reducerea gunoiului” (stoarcerea grăsimii), incinerare, aruncare într-un râu și multe altele. Unele lucruri nu se schimbă niciodată: raportul menționează în mai multe locuri cât de dificil era să găsești un loc pentru procesarea gunoiului, deoarece „cetățenii din fiecare localitate au simțit că umflătura lor ar trebui să fie eliminată în domeniul vecinului, dar nu și în al lor”.
De multe ori au decis să se îndepărteze de la vedere și din minți, ducând gunoiul la fermele de porci din afara limitelor orașului. Acest lucru nu a fost atât de extins pe cât pare astăzi: un raport din 1903 privind eliminarea gunoiului în New York City menționează că hrănirea porcilor era extrem de obișnuită în New England și, având în vedere unele practici de bun simț, „nu ar trebui să existe nicio obiecție împotriva acestei practici din un punct de vedere igienic sau comercial. ” Un fermier de porci din Grand Rapids a dat un raport Asociației Americane de Sănătate Publică în 1912, numindu-l convenabil și profitabil, iar în 1919, un alt raport al inginerului DC a descris un program pilot de succes pentru hrănirea gunoiului de porci, apoi a chemat Congresul să continue finanțându-l.