Date nutriționale despre produsul dvs.; cu reguli de etichetă Fort Dearborn
13 decembrie 2016
Prima modificare majoră a etichetei nutriționale în ultimii 20 de ani a fost anunțată de FDA la începutul acestui an. Am compilat o listă cu câteva întrebări și răspunsuri obișnuite legate de această modificare, pe măsură ce continuăm să menținem clienții actualizați:
La ce dată intră în vigoare noul regulament?
Producătorii de produse alimentare și băuturi efectuate vor trebui să utilizeze noua etichetă până la 26 iulie 2018. Cu toate acestea, producătorii cu vânzări anuale de produse alimentare sub 10 milioane de dolari vor avea un an suplimentar pentru a se conforma. Pentru data intrării în vigoare, produsele trebuie să fie etichetate, expediate și/sau la raft.
Panoul Nutrition va fi mai mare decât formatul actual?
Da, noul panou va avea o lățime și o lungime mai mari. Noul format necesită o dimensiune de font de minimum 16 puncte pentru textul Fapte nutriționale. Dar există condiții de mărime bazate pe valoarea zilnică%. De exemplu, dacă toți nutrienții de bază sunt zero, se poate utiliza un format simplificat.
Când va trebui folosită coloana duală?
Mandatul necesită utilizarea formatului cu două coloane pentru orice, cu 200 - 300% din cantitatea recomandată consumată în mod obișnuit în funcție de dimensiunea de servire.