Dacă vă hrăniți animalele de companie cu carne crudă Riscurile reale ale unui; tradiţional; dieta pentru câini
Jacqueline Boyd, Universitatea Nottingham Trent
La fel cum mulți oameni încearcă să mănânce mai puține alimente procesate pentru a-și îmbunătăți sănătatea, unii proprietari de câini se îndepărtează de hrana convențională pentru animale de companie. În schimb, încearcă să se întoarcă la ceea ce consideră o dietă mai tradițională de carne crudă „câine de măcelar”, deși cu produse pre-pregătite care pot fi servite ușor și congelate pentru comoditate.
Un studiu recent a ridicat îngrijorări cu privire la riscurile pentru sănătate ale acestor produse dietetice pe bază de carne crudă ca posibile surse ale unor boli bacteriene și parazitare. Dar cât de mare este această problemă și cine este cu adevărat expus riscului?
În primul rând, merită subliniat faptul că dovezile beneficiilor pentru sănătate ale dietelor pe bază de carne crudă sunt limitate. Unele cercetări sugerează că pot îmbunătăți digestia generală a unui animal (și astfel dimensiunea poosului lor). Dar studii comparative solide sunt rare și există încă îngrijorări cu privire la faptul că unele dintre aceste diete oferă suficientă valoare nutrițională.
Câinii domestici nu sunt ca carnivorele sălbatice. Ei evoluează alături de oameni de aproximativ 30.000 de ani, iar dieta lor a fost modelată de propria noastră hrană și mediu. Pot supraviețui cu ușurință printr-o dietă mixtă, adesea cu deșeuri din așezările umane și chiar au evoluat pentru a digera amidonul.
Dietele tradiționale pentru câini ar fi inclus carne crudă, dar și resturi de masă și alte alimente de casă. Și spre deosebire de majoritatea alimentelor procesate de om, alimentele fabricate pentru animale de companie sunt deseori adaptate pentru a oferi o gamă cheie de nutrienți. La urma urmei, trecerea la hrana comercială pentru animale de companie a coincis cu cercetări sporite privind necesitățile nutriționale ale câinelui.
Studiul recent din Registrul veterinar a analizat 35 de produse din carne crudă congelate din 8 mărci diferite. Acesta a găsit E. coli în 28 de produse, Listeria monocytogenes în 19 dintre ele și specii de Salmonella în șapte. Mai multe produse conțineau și paraziți. Alte studii au evidențiat anterior o contaminare similară a alimentelor crude pentru animale de companie în Canada, America de Nord și Noua Zeelandă.
Prin comparație, carnea crudă neprelucrată de la măcelar este mai puțin probabil să fie o problemă decât produsele din studiu, în același mod este mai sigur să mănânci friptură rară decât tocat crud. Problema este că nu există niciun studiu care să compare hrana crudă pentru câini produsă comercial cu loturi mici de carne crudă de măcelar, deci nu putem fi siguri de cât de riscante sunt aceste produse fabricate.