Dacă Elvis știa despre probiotice - Chef slab
Dacă Elvis știa despre probiotice, s-ar putea să fie în viață și astăzi. Pentru milioane de fani Elvis (inclusiv eu), aceasta este o afirmație destul de îndrăzneață. Probioticele sunt cheia sănătății intestinale și ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este că Elvis se simte groaznic cu digestia - acesta l-a chinuit în cea mai mare parte a carierei sale profesionale.
De fapt, ultima sa călătorie la baie a fost catalizatorul trecerii sale - un atac de cord masiv conform cărții Gulp de Mary Roach. Vorbește în detaliu despre colonul mărit drastic al lui Elvis și despre multe alte detalii sângeroase despre problemele stomacului său despre care nu auziți în zgârieturile.
Adevărul trist este că moartea lui Elvis a fost provocată de o dietă oribilă, împreună cu alte obiceiuri proaste. Știm cu certitudine că „Regele” nu a sorbit smoothie-uri din iaurt de fructe sau a mâncat salate bogate în fibre, ci dacă ar fi fost bun până la capăt, i-ar fi salvat viața?
Urmărește-ți intestinul
Până în ultimii ani, sănătatea sistemului digestiv (inclusiv stomacul, intestinul gros și subțire) a fost în mare parte ignorată. Medicamentele prescrise # 2 și # 3 din America sunt ambele pentru a controla supărarea digestivă, dar aceste medicamente nu analizează problema rădăcinii. Când digestia este dezechilibrată, întregul corp suferă, iar medicamentele acoperă pur și simplu durerea, nu restabilesc echilibrul.
Un sistem complex de microbi, numit microbiom, locuiește în intestinul gros și este o lume puternică, dar mică - gândiți-vă la Mad Max Beyond Thunderdome, unde microbii buni și răi (numiți și bug-uri) îl duc în arena intestinului gros pe zilnic.
Deci, de ce „băieții răi” depășesc uneori cei buni? Stresul, alimentația slabă, lipsa somnului, consumul de doze mari de alimente cu zahăr și grăsimi de calitate slabă, consumul excesiv de alcool și neîncărcarea probioticelor cu alimente cultivate (pentru că putem obține „bug-urile bune” numai din surse alimentare) balanta.
Deci, de ce ar fi trebuit Elvis să știe mai multe despre probiotice? În primul rând, culturile bune, uneori denumite gandaci, sunt în centrul sistemului imunitar - deoarece declanșează răspunsul imunitar. În al doilea rând, ele sunt responsabile pentru sintetizarea substanțelor nutritive importante din alimentele noastre, cum ar fi vitaminele B, în special colina, o super vitamină pentru o funcție sănătoasă a creierului, care vă poate ajuta să evitați stările de albastru.
Culturile probiotice s-au dovedit, de asemenea, că ne ajută să gestionăm stresul zilnic care provoacă apariția stomacului, poate de genul pe care Elvis l-ar fi simțit înainte de a ajunge pe scena din Vegas pentru unul dintre concertele sale.
Dar ce-i cu pofta legendară a lui Elvis de sandvișuri dulci, cum ar fi unt de arahide cu banane sau subs italiene cu jeleu de struguri?