Cursuri de nutriție Cursuri de gătit sănătos Le Cordon Bleu London
Gătit sănătos, nutriție și dietetică
Esti ceea ce mananci. Prin studiul nutriției descoperiți cum aportul de alimente poate avea un impact profund asupra sănătății și bunăstării.
La Le Cordon Bleu London, oferim o diplomă de 3 luni bazată pe gastronomie, principiile nutriției și artele culinare. Programul se concentrează pe introducerea abilităților culinare practice pentru gătit sănătos, prelegeri și seminarii de gastronomie, știința alimentelor și sustenabilitatea în contextul industriei actuale de sănătate și wellness.
Elevii vor susține cursuri culinare practice (60 de ore), teoria introductivă a nutriției, seminarii de gastronomie, degustări și excursii. Prin studiul nutriției și al artelor culinare descoperiți cum aportul de alimente poate avea un impact profund asupra sănătății și bunăstării. Alături de aceasta, studenții învață abilități cheie în organizarea bucătăriei, siguranța alimentelor, aspecte de afaceri ale industriei alimentare