Curry de fasole verde ușor indian cu cartofi (opțiunea Instant Pot) - Gastronomie vegetariană
Ultima modificare: 8 aprilie 2018. Postat inițial: 2 octombrie 2018
Dacă sunteți în căutarea unei noi rețete sănătoase de Instant Pot, un curry vegan pe care să îl adăugați la rotații la cină sau un fel de mâncare indian ușor, bateți acest curry de fasole verde de 20 de minute cu cartofi! Este plin, sănătos, fără gluten și felul de mâncare perfect pentru legume.
Am primit câteva cereri de-a lungul lunilor pentru preparate tradiționale indiene mai ușoare. Și, deși îmi place să gătesc și să dezvolt rețete dintr-o mare varietate de bucătării, mâncărurile indiene (în special mesele tradiționale gujarati) rămân a doua natură pentru mine, de când am crescut cu acele arome.
Ne bucurăm de diferite tipuri de mâncare indiană de aproximativ 2-3 ori pe săptămână, și asta Curry ușor de fasole verde și cartofi rețeta (cunoscută și sub numele de Fansi Bateta Shaak) este favorita familiei!
Fasole lungi
Să vorbim despre fasolea verde pentru o secundă. Există multe soiuri diferite de fasole verde. Majoritatea dintre voi sunteți probabil familiarizați cu boabele de fasole din soiul de fasole care are o lungime de aproximativ 4-7 inci, rotunjite și verzi.
Dar ai gătit sau ai luat vreodată fasole lungă?
Fasolea lungă este, de asemenea, cunoscută sub numele de fasole chineză lungă, fasole de sparanghel sau fasole lungă de curte, datorită lungimii lor. Au o lungime de aproximativ 12-18 inci, subțiri și conțin păstăi imature în bob. De obicei, le puteți găsi pe piețele locale din Asia.