Cupcakes fără gluten Hummingbird cu formă de turtă de iaurt

2 - Nu mi-a plăcut

gluten

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 350 °. Așezați căptușeli de hârtie într-o formă de cupcake de 12 cani.

Într-un castron mediu, amestecați făina de migdale, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.

Într-un castron mare cu un mixer manual sau bolul unui mixer de stand cu accesoriul pentru paletă, bateți ouăle și zahărul la viteză medie-mare până când sunt foarte groase și au volumul de patru ori mai mare, aproximativ 5 minute. Adăugați amestecul uscat, banana, ananasul, nuca de cocos, untul și vanilia în amestecul de ouă și bateți până se combină bine. Îndoiți pecanele.