Cupcakes cu făină de migdale - Cook Nourish Bliss
Cupcakes de făină de migdale moi și pufoase! Această rețetă ușoară este o opțiune delicioasă pentru un desert fără gluten. Și nu este nevoie să scoateți mixerul - sunt necesare doar câteva boluri și un tel. Fără lapte și fără cereale.
La mulți ani aproape de sora mea mai mică ! Am făcut aceste cupcakes pentru o petrecere mică acum câteva săptămâni la casa părintelui meu pentru a sărbători faptul că îmbătrânește - așa cum îi place să spună sorei mele.
Nu contează că este cu câțiva ani mai tânără decât mine și nici nu este aproape să împlinească 30 de ani.
Oricum, pentru că are nevoie să mănânce fără gluten, am fost puțin îngrijorată de prepararea desertului pentru sărbătoarea ei. Cu siguranță nu mănânc fără gluten și nu am multă experiență când vine vorba de coacerea fără gluten.
M-am jucat cu câteva rețete, dar am decis că aceasta este preferata mea. Și, deși nu am multe de comparat cu acestea, cu siguranță au primit sigiliul aprobării atât de la sora mea, cât și de la mama mea (care au probat o serie de cupcakes fără gluten de-a lungul anilor).
Ei au descris torturile ca fiind ușoare și pufoase (în special pentru produsele de patiserie fără gluten!), Deși sunt perfect moi și umede. Voi considera asta ca o victorie.
Chiar și mie mi-a plăcut foarte mult aroma acestor cupcakes, care sunt pline de vanilie și au doar un indiciu de lămâie pentru a le oferi un pic de luminozitate.