Cupcakes cu burete Victoria

Cupcakes cu burete Victoria, ușor și aerisit, umplute cu gem de zmeură și acoperite cu glazură cu cremă de unt.

Sunt atât de încântat să împărtășesc rețeta de astăzi, deoarece a făcut de fapt parte dintr-un cadou de aniversare pentru sora mea cea mai mică, Tammy.

În timpul verii, am făcut o excursie de familie în Marea Britanie. Am început la Edinburgh, am făcut o excursie laterală la Oxford și am încheiat vacanța cu câteva zile la Londra. Totul a fost o mare aventură. Am scos o barcă pe Loch Ness, am mers cu bicicleta în jurul Oxfordului și am supraviețuit grevei cu metroul din august la Londra.

În fiecare seară, după cină, ne plimbam în orice oraș ne aflam, găseam o brutărie și cumpăram ceva de dus înapoi la hotel și împărtășim. Acest lucru s-a încheiat cu câțiva câștigători adevărați, cum ar fi gogoasa plină de ciocolată pe care am avut-o la Edinburgh și plăcinta șocant de delicioasă de cafea pe care am cumpărat-o în Greenwich (nu-mi plac bananele în produse de patiserie, de ce iubesc asta.) deci câștigători. Nimănui nu i-au plăcut tartele cu melea și am uitat cu toții că pâinea neagră conține cireșe până când am mușcat în ea - ick. Dar desertul preferat al lui Tammy a fost de departe Victoria Burberry.

---