Cumpărați Lacprodan 80 concentrat de proteine din zer arla
ABSTRACT
Proteina din zer s-a dovedit a fi superioară din punct de vedere nutrițional față de alte surse de proteine atunci când vine vorba de promovarea sațietății și îmbunătățirea masei musculare. Acum, Arla Foods Ingredients a dezvoltat Lacprodan 80, un concentrat avansat de proteine din zer pentru piața funcțională a alimentelor și băuturilor.
Lacprodan 80 este fabricat din proteine din zer de cea mai înaltă calitate nutrițională. Are un conținut ridicat de aminoacizi cu lanț ramificat, care optimizează mecanismele de reacție la creșterea mușchilor și sățietatea corpului și oferă un timp de digestie mai rapid în comparație cu cazeina, o altă sursă populară de proteine din lapte.
Lacprodan 80 este potrivit pentru utilizarea într-o gamă largă de aplicații care vizează nutriția sportivă și piețele funcționale de alimente și băuturi, inclusiv băuturi și supe pe bază de lapte și apă.
INTRODUCERE
Proteina din zer este de multă vreme populară printre culturisti și sportivi de elită pentru beneficiile sale excelente de construire a mușchilor și de sațietate. Magazinele de sănătate specializate au îmbrățișat această oportunitate și au oferit o gamă largă de produse bogate în proteine, cum ar fi shake-uri și înlocuitori de masă integrală, adesea îmbogățite cu alți nutrienți, cum ar fi fibre, vitamine și minerale.
Cu toate acestea, în ultimii ani, proteina din zer a ieșit din această nișă pentru a deveni mainstream. Acum, un număr din ce în ce mai mare de consumatori „obișnuiți” conștienți de sănătate solicită produse alimentare și băuturi care să-i ajute să rămână în formă, tonifiați, să arate și să se simtă bine, dar care sunt convenabili să se integreze în viața lor de zi cu zi. Proteina din zer le oferă soluția perfectă.
De fapt, analistul de piață Euromonitor International raportează că suplimentele de proteine sunt în prezent categoria cu cea mai rapidă creștere în sănătatea consumatorilor. Se spune că produsele proteice au înregistrat o creștere constantă de la an la an și au adăugat mai mult de 2 miliarde de dolari SUA în vânzări cu valoare de vânzare cu amănuntul între 2006 și 2011.
Cheia pentru a profita de această oportunitate de creștere este de a oferi consumatorilor stil de viață produse pe bază de proteine, care sunt delicioase și ușor de consumat, deoarece acești cumpărători nu sunt dispuși să facă gustul și sacrificiile de comoditate acceptate de consumatorii de nișă de proteine, cum ar fi culturistii . Pentru a ajuta companiile de alimente și băuturi să facă acest lucru, Arla Foods Ingredients a dezvoltat Lacprodan ® DI-7017, un concentrat avansat de proteine din zer care oferă toate caracteristicile nutriționale dovedite ale proteinelor din zer, dar care este, de asemenea, ușor de utilizat în produsele obișnuite pe care consumatorii le vor iubi și fii dispus să plătești o primă pentru.
SURSA DEPARE DE PROTEINE
Proteinele din zer au fost recunoscute de mult timp ca o sursă remarcabilă de proteine de înaltă calitate. Acest lucru se datorează faptului că sunt ușor digerabile și conțin niveluri ridicate de aminoacizi esențiali (EAA) și aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) în comparație cu alte surse de proteine (vezi Tabelul 1).
TABELUL 1
Conținutul de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) al proteinelor cheie.
BCAA (g/100g proteine)
Izolat de proteine din zer
Pulbere de albus de ou
Izolat de proteine din lapte
Izolat de proteine din soia
Sursa: USDEC 2000