Cum Tommy Chong face micul dejun MyRecipes
„Cea mai bună mâncare pentru a se transforma într-un aliment comestibil este cerealele”
În timp ce există mulți fumători de oală celebri în lumea din ce în ce mai prietenoasă cu verdeața, sunt puțini cei care rezonează în mai multe generații la fel de mult ca Tommy Chong. Ca jumătate din duo-ul de comedie cult Cheech & Chong, actorul și activistul în domeniul marijuanei a fost unul dintre cei mai fumători publici de la filmul din 1978 Up in Smoke - cu zeci de ani înainte ca legalizarea să fie chiar o posibilitate îndepărtată. Este corect să spunem că Cheech & Chong au inventat destul de mult genul de filme de comedie stoner, iar escapadele lor tulburi au produs o bază de fani dură pe tot globul.
În anii mai recenți, formele tăiate ale lui Chong pe Dancing with the Stars în 2014, au exprimat un yak care conduce o colonie de nudiști în Zootopia de anul trecut și conduce o companie de marijuana împreună cu fiul său numit Chong’s Choice. După cum sugerează numele, Chong alege cu mâna tulpinile și produsele sale preferate de marijuana - de la articulații pre-laminate la benzi de respirație infuzate cu THC - și le distribuie în dispensare.
Acum aproximativ un deceniu, Chong a luptat și a depășit cancerul de prostată, ceea ce l-a determinat să adopte o dietă sănătoasă pe care o urmează cu strictețe și astăzi. Deși munchii duc probabil la ispită, Chong nu mai bea cafea sau alcool, evită carnea roșie și a redus aproape în totalitate zahărul. Acestea fiind spuse, încă iubește un mic dejun gustos, în special unul cu niște pâine bună și chiar legume. De asemenea, are câteva idei creative pentru mâncărurile legate de micul dejun, pe care le-am discutat la telefon în timp ce conducea prin Los Angeles, unde locuiește cu familia sa. Acest interviu a fost editat pentru durată și claritate.
Extra Crispy: Ești o persoană de dimineață și ai rutine de dimineață?Tommy Chong: Sunt o persoană care se „trezește în toiul nopții”. Când îmbătrânești, obosești devreme, dar te trezești și tu devreme. De obicei mă trezesc în jurul orei 4:20 dimineața. Sunt serios! De obicei în jurul orei 4:00 sau 4:20 a.m. Este o nebunie, mă uit la telefonul meu și văd: „Oh, sunt 4:20! Interesant! " Nu mă ridic atât de devreme, mă trezesc și apoi ajung să mă culc. Apoi mă ridic pe la 8 a.m. Ziua mea începe cu un mic antrenament. Îmi revin după o operație de cancer, așa că mă întind, fac niște exerciții fizice, merg la o plimbare cu câinele fiului meu dacă este acolo și apoi mă întâlnesc cu soția mea la micul dejun.
Ești o persoană la micul dejun? Mănânci după ce faci mișcare?
Depinde. Dacă urmez o dietă sau îmi fac griji cu privire la greutatea mea sau dacă am mâncat prea mult cu o seară înainte, voi sări peste micul dejun și voi aștepta masa de prânz, dar de obicei fac micul dejun în jurul orei 10:00 a.m. Pentru a arăta bine, trebuie să fii conștient de ceea ce mănânci. Este nevoie doar de câteva zile de mâncare proastă pentru a pierde tot câștigul care a durat ani de zile, chiar dacă vorbim despre slănină și ouă. Este ca și jocurile de noroc: poți să te antrenezi timp de cinci ani și să-l pierzi cam într-o jumătate de oră. Sunt destul de bun în ceea ce mănânc la micul dejun, plus că nu fumez țigări, nu beau alcool și nu alerg cu femei libere. Am o viață destul de bună!
Mâncați des micul dejun împreună cu familia?
Da, cu siguranță. Tocmai am luat micul dejun împreună chiar acum. Am mâncat cârnați de curcan, ouă peste mediu și am avut puțin pâine prăjită. Paris, fiul meu cu care conduc Chong’s Choice, avea legume - niște broccoli la micul dejun! Cheia pentru o alimentație bună este că ar trebui să aștepți până îți este foame și apoi să mănânci mâncarea pe care de obicei nu-ți place gustul. Dacă îți este destul de foame, totul are un gust bun.
Cum s-a schimbat dieta ta de la operație?
Când am fost diagnosticat cu cancer de prostată în 2005, am renunțat la consumul de alcool. O dată pe an, voi bea puțin vin, dar altfel nu am alcool. De asemenea, am tăiat carnea roșie, cu excepția cazului în care merg în Chinatown sau iau mâncare chinezească ... atunci carnea de porc este în regulă cu mine. Îmi plac puiul, peștele și somonul. Îmi place somonul. Încerc să nu mănânc pâine, dar acesta este punctul meu slab - iubesc niște pâine bună și am întotdeauna. Voi avea deseori pâine prăjită pentru desert! Încerc să nu mănânc zahăr, așa că am pâine și unt noaptea târziu în loc de dimineața. De asemenea, îmi place foarte mult să mănânc ciocolată neagră, neagră, cum ar fi cacao 85%, alături de migdale. Dar trebuie să mă uit și la asta pentru că poți purta cu ușurință alimentele sănătoase.