Cum se recoltează și se prăjesc semințele de floarea soarelui; Prairie Homestead

Poate că am recoltat o cantitate de semințe de floarea soarelui pe viață.

Din anumite motive, floarea-soarelui a crescut ca gangbusters anul acesta, chiar și în timp ce toate celelalte se transformau.

(Poveste amuzantă: toate floarea-soarelui meu au fost voluntari anul acesta și, când au apărut pentru prima dată, am crezut că sunt plante de fasole ... așa că le-am transplantat într-un pătrățel frumos într-unul din paturile mele, apoi am fost imediat jenat când mi-am dat seama Plasasem 9 floarea-soarelui extrem de apropiate în mijlocul peticului meu de fasole.)

Deci, deși nimeni nu mă va numi un expert în grădinărit anul acesta (sau probabil în vreun an), acum câteva săptămâni copiii au încărcat roabe pline cu floarea-soarelui nostru voluntar, astfel încât să putem recolta semințele.

(Dacă nu ați cultivat floarea-soarelui anul acesta, verificați toate aceste soiuri diferite de floarea-soarelui pe care le puteți încerca să creșteți anul viitor de pe piața True Leaf.)

Floarea-soarelui meu foarte apropiată a fost transplantată ?

Cum se recoltează semințe de floarea-soarelui

Cu puțin efort din partea mea, floarea-soarelui meu a atins înălțimi nebunești anul acesta, iar imensele flori galbene vesele pe cerul albastru de prerie au fost cea mai frumoasă parte a grădinii mele. Ca să nu mai vorbim că au atras polenizatori toată vara. Scor.

Dacă intenționați să recoltați semințele din floarea soarelui, este important să așteptați până la momentul potrivit (altfel, veți avea doar coji goale!)

1. Fii cu ochii pe floarea-soarelui.

Floarea în sine va începe să se estompeze atunci când semințele din interior se maturizează. Pe măsură ce floarea se estompează și semințele de maturare se îngreunează, capul de floarea-soarelui va începe să cadă. Curând după aceea, petalele vor începe să se îndoaie și să devină fragile.

Pentru a ajunge la semințe, va trebui mai întâi să îndepărtați sutele de mici flori moarte care stau deasupra sutelor de semințe din fiecare cap de floare. (Chiar dacă numim fiecare floare de floarea-soarelui o floare, în realitate fiecare floare este alcătuită din sute - uneori mii - de mici flori mici în centru. Semințele de floarea-soarelui sunt de fapt ovarele mature ale tuturor acelor mici flori mici.)

Semințele încep să se dezvolte mai întâi de-a lungul marginilor, semințele din centrul florilor soarelui ajungând la maturitate. De fapt, de multe ori cele din centru s-ar putea să nu ajungă niciodată la maturitate. Este în regulă. Puteți folosi toate semințele care o fac. Și veți ști cu ușurință diferența. Dacă nu este o sămânță matură, nu va apărea cu ușurință.

De asemenea, va trebui să vă urmăriți cu atenție floarea-soarelui, deoarece păsările și veverițele ar putea dori să se bucure de gustările gustoase înainte de a avea ocazia. Dacă descoperiți că puii sunt hotărâți să obțină semințele de floarea soarelui, puteți acoperi capetele de flori cu pânză de brânză sau pânză pentru a proteja semințele de păsări în timp ce se usucă natural pe tulpină.

2. Recoltează florile.

Dacă ați urmărit transformarea florilor soarelui, probabil că veți ști când sunt gata, dar dacă nu sunteți sigur, le puteți face întotdeauna un test de gust. Scoateți ușor câteva semințe din capetele florilor și încercați-le să vedeți dacă sunt gata de recoltat.

Dacă nu ați mai mâncat niciodată semințe de floarea-soarelui, este posibil să nu știți că partea pe care o mâncăm este sâmbura minusculă din coaja exterioară. Pentru a expune miezul, trebuie doar să-ți pui o sămânță în gură și să deschizi ușor coaja cu dinții din față.

Iată câteva sfaturi de care trebuie să ții cont atunci când recoltezi floarea-soarelui:

Așteptați până când florile sunt frumoase și uscate. Nu le recoltați niciodată într-o zi ploioasă, altfel vor deveni mucegăite în loc să se usuce.
Tăiați capul de floare de pe tulpină și lăsați aproximativ un picior de tulpină pe capul florii, dacă puteți, astfel încât să aveți ceva de ținut și o modalitate ușoară de a le spânzura să se usuce.
Folosiți unele de bună calitatefoarfece de grădinărit. Tulpinile pot fi super groase și poate puțin înțepătoare, așa că foarfecele bune sunt aproape imperative.
Așezați ușor capetele de flori într-un recipient mare sau roabă care poate prinde oricare dintre semințele care cad din capete. Am un vagon pe care îl folosesc pentru produsele din grădină, ceea ce face foarte ușor să le îngrămădesc până la casă. (Ați fi surprins cât de grei pot fi acei fraieri!)