Cum se numără caloriile din vin - întrebați Decanter - Decanter
Vinul poate provoca creșterea în greutate, deoarece este o sursă concentrată de calorii, spune Beverley Blanning MW, care explică câteva dintre opțiunile pe care iubitorii de vin trebuie să le ia în considerare. Îți pasă câte calorii sunt în paharul tău de vin? Spuneți-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.
Întrebați-l pe Decanter: Cum să numărați caloriile din vin
Maria O’Connell, din Chicago, întreabă: Cât diferă conținutul de calorii al vinului în funcție de nivelul său de alcool? Dacă vreau să-mi limitez aportul de calorii, este Șampanie cea mai bună opțiune?
Beverley Blanning MW pentru Decanter, răspunde: Dacă doriți să vă limitați aportul de calorii, aveți dreptate să vă concentrați asupra conținutului de alcool al vinului, deoarece acesta este de departe cel mai semnificativ factor determinant al conținutului său caloric. Alcoolul cântărește cu o greutate de șapte calorii pe gram, adică cu doar două calorii mai puțin decât grăsimile pure.
Vinuri de luat în considerare
Vinul poate determina creșterea în greutate, deoarece este o sursă concentrată de calorii, chiar dacă se simte ușor la gust.
Șampania poate fi o alegere bună pentru limitarea aportului de calorii, deoarece este adesea relativ scăzută în alcool în comparație cu alte albe uscate - deși nivelurile de zahăr rezidual ar fi, de asemenea, un factor. În general, albii cu climă mai rece vor avea, de asemenea, niveluri mai mici de alcool și, prin urmare, mai puține calorii pe pahar.
Un Sherry uscat, cum ar fi Manzanilla, este un vin îmbogățit, așa că va avea un conținut ridicat de calorii, dar, deoarece este adesea băut în volume mai mici, caloriile consumate ar putea ajunge să fie mai puține decât un vin mai scăzut cu alcool.
Calculul caloriilor din vin
Pentru a calcula numărul de grame de alcool dintr-o sticlă sau un pahar de vin, utilizați această formulă:
volum (ml) x alcool (% ABV) x 8
1000
Înmulțirea acestui răspuns cu șapte vă va oferi conținutul aproximativ de calorii.