Cum se gătește o friptură de cuptor; Bucătărie comunitară a rinichilor

Fripturile din cuptor sunt bogate în proteine ​​și vitamina B12. Odată ce vă pregătiți friptura la cuptor, încercați sandvișul de carne de vită de mai jos.

gătește

Ingrediente

2 kg (1 kg) prăjit în cuptor (coaste prime, coapse sau coapte)

Directii

Friptură dreaptă: scăzut și lent este calea de parcurs. Prăjirea cărnii de vită la 140 ° C (275 ° F) face cea mai fragedă carne de vită suculentă. Urmați acești pași simpli:

1. Sezon 2 kg de friptură. Puteți condimenta cu piper, usturoi tocat, rozmarin sau cimbru. Așezați-o într-o tigaie de prăjire superficială fără apă și capac/capac. Introduceți un termometru pentru carne în cuptor, în centrul fripturii, evitând grăsimea sau osul.

notă - cumpărarea unui termometru de cuptor ieftin este cheia pentru pregătirea unei fripturi gustoase. Un termometru pentru cuptor costă aproximativ 14 USD la Loblaws, Home Hardware sau Cnd Tire.