Cum se face o detoxifiere pre-petrecere, potrivit unui medic naturist
Sărbătorile de Crăciun sunt cu adevărat peste noi și asta înseamnă că ficatul tău este probabil să bată. Deci, cum îl puteți proteja pentru a vă asigura că aveți suficientă energie pentru a reveni în 2016?
O detoxifiere este un loc bun pentru a începe. Încă din anii ’80, când Centrul Betty Ford (numit după prima doamnă care se lupta cu alcoolismul) și-a deschis porțile în California pentru cei bogați și faimoși care doresc să se detoxifice de alcool și alte droguri de dependență, am îmbrățișat purjarea.
Regimurile de detoxifiere de astăzi au mai puțină stigmatizare și, pe lângă alcool, sunt mai înclinați să recomande abstinența de la relele mai mici ale cafelei, zahărului și carbohidraților rafinați, care pot fi benefice în special în acest sezon de exces.
Detox definit
Devotii susțin că au nevoie de o detoxifiere regulată pentru a scăpa corpurile de impurități, cunoscute sub numele de toxine. Ceea ce constituie o toxină este adesea vag, dar se referă în mod obișnuit la relele de cofeină, nicotină, grăsimi trans și conservanți.
Strict vorbind, o toxină este o „substanță otrăvitoare produsă de un organism viu”, cum ar fi veninul de șarpe și păianjen, înțepăturile de albine și botulismul, o afecțiune potențial fatală cauzată de bacteria Clostridium botulinum.
Cu toate acestea, „detoxifiere” a rămas ca un termen modern și în încarnarea de astăzi poate fi definit ca sprijinind principalele organe de eliminare - ficatul, rinichii și intestinul - pentru a scăpa corpul de compuși nocivi.
Programele bune de detoxifiere durează în general de la o săptămână până la o lună. Pentru a mă pregăti pentru sezonul petrecerilor, aș recomanda o detoxifiere de o săptămână. Pentru început, renunțați la zahăr, carbohidrați rafinați, cum ar fi produse din făină albă, alimente prăjite, alcool și cofeină. Dacă doriți să mergeți mai departe, restricționați consumul de carne roșie, lactate (cu excepția iaurtului neindulcit de calitate) și grâu.
Cum functioneaza
Ficatul este locul unde are loc cea mai mare detoxifiere. Există două faze ale acestui proces: prima fază este în care toxinele (care sunt fie ingerate, fie create intern de bacterii din intestin) sunt transformate în compuși intermediari. Acești compuși pot fi uneori mai dăunători decât toxina originală. Antioxidanții precum vitaminele C și E și acidul lipoic pot reduce daunele. Organismul își produce propriul acid lipoic, iar produsele proaspete sunt o sursă bună de alți antioxidanți.
Faza a doua este locul în care acești compuși intermediari devin molecule solubile în apă care pot fi eliminate prin rinichi sau intestin. Pentru unii oameni, faza a doua poate fi puțin lentă. Substanțele nutritive precum glutamina, cisteina, metionina și glicina pot accelera lucrurile (și se obțin cu ușurință din suplimentele de detoxifiere disponibile din magazinele de produse naturiste). Acești și alți fitonutrienți găsiți în familiile de legume brassica și allium (vezi mai jos) ajută, de asemenea.