Cum se fac ouă fierte moi
Umpleți un castron mare cu gheață și apă.
Încălziți aproximativ 3 centimetri de apă într-o cratiță mică la foc mediu până la fierbere. Odată ce apa fierbe, reduceți focul până abia se fierbe, adăugați ușor ouăle și gătiți-le 6 minute. Setați un cronometru!
Scoateți ouăle cu o lingură cu fante și puneți-le în baia de gheață. Lasă ouăle să se răcească ușor înainte de decojire. În loc să cojiți, puteți tăia partea superioară și puteți folosi gălbenușul de ou pentru a scufunda bețișoarele de pâine prăjită --- sau puteți curăța oul întreg și serviți-l similar cu un ou pocat.
Nu am rușine când vine vorba de dragostea mea pentru ouă. Îi ador direct. Aș putea mânca ouă în fiecare zi și a fi încântat. Aș putea mânca ouă pentru fiecare masă a zilei și, de asemenea, să fiu încântat, dar nu vreau să fac promisiuni. Și cea mai bună parte este: îmi plac ouăle din toate punctele de vedere!
Dacă ar fi să aleg un favorit, gălbenușurile curgătoare vor lua întotdeauna tortul. Deși, dă-mi un ou fiert tare și îl voi lua cu plăcere în orice zi. Cred că sunt foarte mare pe gălbenuș, deoarece poate transforma total o masă. Micul dejun, prânzul sau cina - funcționează. Gălbenușul oferă adesea o picătură delicioasă de sos, indiferent de ceea ce stă, indiferent dacă este vorba de paste, un burger, un sandviș sau legume prăjite. Lucrurile nu devin mult mai delicioase.