Cum se elimină zaharurile rafinate Alimentația sănătoasă SF Gate

Articole similare

Deoarece zahărul nu conține substanțe nutritive benefice, nu este necesar să mâncați deloc, și totuși americanul tipic consumă între 120 și 150 de kilograme în fiecare an. Mai mult, americanii iau de 10 ori mai mult zahăr rafinat decât toți cei 2.600 de aditivi alimentari combinați, cu excepția sării, potrivit FamilyEducation.com. Dacă intrați în categoria „american tipic”, poate fi timpul să vă reduceți aportul și să eliminați zahărurile rafinate din dietă.

sănătoasă

Limitați deserturile

Primul pas, și poate cel mai evident, în eliminarea zaharurilor rafinate este să omiteți desertul ori de câte ori este posibil. Înghețata, prăjitura, bomboanele, prăjiturile, prăjiturile și produsele de patiserie sunt încărcate cu zahăr rafinat și nu prea mult în ceea ce privește nutriția. Când pofta dulce de după cină ajunge, căutați în schimb o bucată de fruct. Fructele conțin zaharuri naturale care vă pot satisface dinții dulci, oferindu-vă, de asemenea, substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C și potasiu.

Dacă sunteți obișnuiți să mâncați desert în mod regulat, începeți să reduceți aportul treptat. Dacă aveți în mod normal două linguri de înghețată, aveți una. Dacă ai o felie de plăcintă, mănâncă doar jumătate. Lucrați până să omiteți desertul cu totul.

Citiți etichetele îndeaproape

Mai mult de două treimi din zahărul rafinat utilizat în Statele Unite este adăugat la alimentele procesate, potrivit FamilyEducation.com. Deși unele etichete vor include pur și simplu zahărul în lista ingredientelor, nu este întotdeauna atât de simplu. Termenii zaharoză, glucoză, fructoză, maltoză dextroză, lactoză, sirop de porumb bogat în fructoză, melasă, miere, suc de trestie evaporat, sucuri concentrate de fructe, cristale de trestie și îndulcitor de porumb indică prezența zaharurilor rafinate.

Următorul pas în eliminarea zaharurilor rafinate este să treci prin cămară și să scapi de alimentele cu adaos de zahăr. Unele surse nu atât de evidente de zahăr rafinat includ untul de arahide, sosul de paste, supe, sosuri de salată și ketchup. Evitați să cumpărați alimente noi care au oricare dintre acești termeni aproape de începutul listei de ingrediente sau mai mulți dintre termenii din lista.