Cum se curăță foile de cookie și foile de copt în mod corect Epicurios
Uită de tutorialele YouTube și aprovizionează-te cu aceste trei capse de uz casnic.
Toate produsele prezentate pe Epicurious sunt selectate independent de editorii noștri. Cu toate acestea, atunci când cumpărați ceva prin linkurile noastre de vânzare cu amănuntul, este posibil să câștigăm un comision afiliat.
Bine ați venit la Coming Clean, o rubrică lunară în care scriitoarea Lauren Viera găsește cele mai bune produse pentru părțile cele mai dure de curățat din bucătărie. Pe parcurs, s-ar putea să te convingă pe tine (și pe ea însăși) să te bucuri de tot acest lucru de curățare.
Dețineți o foaie de copt? Grăsimea sa aglomerată face ca tigaia să arate mai maro (sau, în cazul meu, negru) decât argintul? Ați fost vreodată motivat să-l curățați doar pentru a descoperi că, după ani de zile de copt literalmente straturi pe straturi de grăsime, curățarea este aproape imposibilă, așa că ridicați din umeri și renunțați?
Dacă ați răspuns „Da” la cel puțin una dintre aceste întrebări, atunci ați ajuns la locul potrivit. Astăzi veți învăța cum (în cele din urmă) să vă curățați foaia de cookie. Oricât de frumoasă poate fi patina unei cratițe bine condimentate, există ceva neliniștitor cu privire la faptul că nu arată niciodată cu adevărat curat. Repetăm ciclul de grăsime, coacere, patină până când, deci, zeci de ani mai târziu, dăm moștenirea foaiei de biscuiți, straturilor de grăsime și tot, unui nepot. (Vorbesc aici din experiența personală: sunt sigur că foaia mea de copt preferată a venit de la bunica mea. Este atât de veche - și atât de murdară.)
Oricât de sentimental ar fi să-ți imaginezi grăsimea fantomă a bunicii care își croiește drum în fiecare lot de prăjituri la cuptor sau legume prăjite, starea foii mele de prăjituri a lovit recent dezgustul. (Îi dau vina pe COOK90, timp în care l-am folosit aproape în fiecare zi.) Așadar, am început să cercetez modalități de curățare. Dacă ați fost pe acest drum, probabil că ați văzut gama de metode demonstrate prin YouTube - de la stratificarea foilor de uscător peste noapte pe bazinele de grăsime, până la împrăștierea unui strat de ketchup pe tava de foi și spălarea cu un tampon Brillo.