Cum se condimentează grătare și arzătoare din fontă »Cum se curăță

Carol a întrebat: Poate fi „condimentate” grătarele/arzătoarele din fontă ca niște tigăi din fontă?

Pentru a preveni rugina, trebuie să condimentați întotdeauna grătarele și arzătoarele din fontă. Procesul este același cu cel al majorității fontelor, trebuie doar să urmați acești pași.

Vei avea nevoie:

• Apă
• Grăsimi (ulei, untură, șuncă, etc.)
• Încălziți (un cuptor sau un grătar pe gaz)
• Perie rigidă din plastic

Pași pentru a condimenta arzătoarele și grătarele:

1. Începeți prin curățarea temeinică a grătarelor și arzătoarelor din fontă cu apă și o perie rigidă. TREBUIE să fie curate pentru a se condimenta corespunzător.
2. Acoperiți fiecare suprafață a grătarului sau a arzătorului cu grăsimea la alegere.
3. Coaceți la 350 ° F timp de cel puțin 30-45 de minute.
4. Lăsați grătarul să se răcească, apoi ungeți-l din nou.
5. Coaceți la 450 ° F pentru încă 45 de minute.
6. Repetați până când grătarul nu mai este lipicios sau lipicios când este rece.

Sfaturi și sfaturi suplimentare

• Condimentarea poate fi un proces puturos, mirositor. Dacă o puteți face afară pe un grătar pe gaz, este o idee bună să faceți acest lucru.
• Nu folosiți niciodată săpun pe fontă.
• Re-sezonează lunar sau ori de câte ori fierul începe să devină lipicios.

---