Cum se compară ghidurile nutriționale pentru 7 țări majore Bine Bine

Bine ați venit la Passport Nutrition. Hărțuim aromele lumii în fiecare țară, vorbind cu oameni care își încheie cariera în jurul bucătăriei, precum și cu cei care savurează pur și simplu o oră petrecută în bucătărie după muncă. Veți descoperi că o „farfurie sănătoasă” nu se potrivește tuturor.

Adresați-vă cercului dvs. social o definiție a alimentației sănătoase și este posibil să vi se întâmple răspunsuri care să acopere gama. Carne sau fără carne, lapte de vacă sau lapte de ovăz, carbohidrați sau fără carbohidrați ... Dezbaterea despre cum arată de fapt să mănânci sănătos atinge aceleași culmi ale faptului dacă Ross și Rachel au fost într-adevăr într-o pauză. Oamenii se încălzesc.

Imaginați-vă că luați conversația globală. Cum arată mâncarea sănătoasă pentru oamenii din Japonia, India sau Argentina? Ei bine, ești pe cale să afli. Aici este detaliat modul în care șapte părți diferite ale lumii - inclusiv Statele Unite - definesc alimentația sănătoasă, în conformitate cu liniile directoare nutriționale din guvernele lor. Ce avem în comun toți? Unde ne deosebim? Ești pe cale să fii școlarizat.

Cum se compară și contrastează ghidurile nutriționale pe tot globul

Statele Unite ale Americii

Orientările nutriționale din Statele Unite sunt stabilite de Departamentul de Sănătate și Servicii Umane (HHS) și S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA) și sunt reevaluate la fiecare cinci ani pentru a lua în considerare orice date științifice noi, emergente. Știi că piramida alimentară am fost învățați cu toții în școala elementară? Este complet depășit - și a fost din 2011, când guvernul a introdus un nou model pe care îl numesc Platoul meu.

Configurate ca o farfurie, cele mai recente linii directoare nutriționale subliniază importanța legumelor, a cerealelor, a fructelor și a proteinelor și a produselor lactate. Mai jos este prezentată defalcarea a ceea ce recomandă în mod specific femeilor adulte, pe zi:

2 1/2 cani de legume
6 uncii de boabe
1 1/2 până la 2 căni de fructe
5 până la 5 1/2 uncii de proteine
3 căni de lactate

„Recomandările esențiale pentru aceste modele de alimentație sănătoasă sunt neschimbate față de edițiile anterioare ale Ghidurilor și încurajează în continuare americanii să consume mai multe alimente sănătoase precum legume, fructe, cereale integrale, produse lactate fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, fructe de mare, alte alimente proteice și uleiuri ”, se arată pe site-ul HHS. De asemenea, ei recomanda limitarea grasimilor de sodiu, saturate si trans si zaharuri adaugate.

Grafic: Bine + Creativ bun

Japonia

La peste 6.000 de mile depărtare în Japonia, Ministerul Educației, Științei și Culturii din țară, Ministerul Sănătății și Bunăstării, Ministerul Agriculturii, Silviculturii și Pescuitului au avut toate informații despre ceea ce ar trebui să fie liniile directoare nutriționale, comunicând informațiile cetățenilor în forma unui top rotativ, care a fost menit să arate ca o jucărie tradițională japoneză populară. În partea de sus a, er, partea de sus sunt mâncăruri pe bază de cereale, cum ar fi orez, pâine, tăiței și paste. Urmează mâncăruri pe bază de legume, apoi pește, ouă și mâncăruri din carne. Laptele și fructele sunt în partea de jos.

Natura „rotirii” reprezintă importanța activității fizice și a mișcării regulate. Liniile directoare nutriționale subliniază, de asemenea, importanța menținerii hidratării cu apă și ceai. Mai jos este prezentată o defalcare a grupurilor de alimente recomandate, pe porție zilnică:

5 până la 7 porții de cereale
5 până la 6 porții de legume
3 până la 5 porții de pește, ouă și carne
2 portii de fructe
2 portii de lapte

Blatul rotativ amintește de Piramida Alimentară de odinioară. Dacă viața ta cea mai bună include o dietă bogată în carbohidrați, s-ar putea să te găsești cu adevărat înfloritor în Japonia, unde orezul este servit practic la fiecare masă.

Grafic: Bine + Creativ bun

India

Indicațiile nutriționale ale Indiei vin printr-o piramidă alimentară creată de Institutul Național de Nutriție. „O dietă echilibrată este cea care asigură toți nutrienții în cantități necesare și proporții adecvate. Poate fi realizat cu ușurință printr-un amestec de patru grupuri de alimente de bază ”, se arată în manualul de orientări dietetice pentru India.