Cum să vă promovați restaurantul în 14 pași Marketing gourmet
Restauratorii aud o mulțime de idei conflictuale și confuze despre promoțiile restaurantelor, dar creșterea afacerii dvs. este un proces organic care răspunde la eforturile de încurajare din interior. Un bun plan de pornire este de a limita orice idei promoționale care ar putea devaloriza restaurantul dvs. Doriți să vă construiți afacerea cu o bază solidă și să nu creați așteptări nesustenabile din partea clienților, cum ar fi achiziționarea de alimente la jumătate de preț. Vă oferim următorul plan în 12 pași pentru a vă promova restaurantul ca un mod solid de a atrage oaspeți și de a construi o bază de clienți în era digitală.
1. Înscrieți-vă pentru succes
Indicatoarele generează o mulțime de afaceri, deci asigurați-vă că valorificați semnele exterioare și interne, panourile de meniuri și publicitatea internă pe chitanțe, containere de transport și corturi de masă. Faceți copii ale meniului dvs., postați meniul în fereastră și online și oferiți clienților meniuri pentru a le duce acasă. Semnalizarea și meniurile interne pot genera o cantitate uimitoare de afaceri. Nu uitați să vă folosiți serverele pentru a vinde clienți în timp ce aceștia vizitează.
2. Pregătiți-vă site-ul web
Aveți nevoie de un site web funcțional, cu design receptiv, pentru a ajunge oriunde în marketingul restaurantului dvs. Faceți din aceasta prima dvs. prioritate, deoarece aproape toate cele mai bune idei de marketing depind de a avea un site web care să le ancoreze. Faceți publicitate site-ului dvs. web cu toate materialele dvs. publicitare, promoționale și de papetărie, deoarece este la fel de importantă ca adresa fizică a restaurantului.
3. Definiți-vă obiectivele
Decideți la cine încercați să ajungeți, astfel încât să puteți stabili cum să ajungeți acolo. Dacă nu știți ce tip de client să vizați, va trebui să vă bazați pe metode de publicitate ineficiente, dispare, care costă prea mult și vă risipesc resursele. După ce v-ați identificat clienții ideali, puteți planifica cum să ajungeți la ei în cel mai eficient mod posibil. Rețelele sociale vă permit să vă vizați clienții cu precizie - în special pe Facebook.
4. Optimizează-ți prezența online
Revendicați-vă listele în directoarele locale și site-urile de recenzii ale restaurantelor. Alăturați-vă camerei locale de comerț și organizațiilor de afaceri. Trimiteți comunicate de presă ziarelor locale, revistelor, școlilor și fabricilor din apropiere pentru a le informa că restaurantul dvs. este deschis pentru afaceri. Obțineți meniul online pe site-ul dvs. web sau prin intermediul unui furnizor terț. Clienții fac rezervări și plasează comenzi de pe smartphone-urile lor, așa că trebuie să-ți poată găsi restaurantul și meniul online.
5. Folosiți mai multe canale publicitare și promoționale
Aveți nevoie de un plan de acțiune pentru a comercializa cu succes și nu vă puteți da seama cum să vă atingeți obiectivele pe termen scurt și lung decât dacă testați canalele de marketing disponibile pentru a le evalua eficacitatea. O defalcare bună pentru restaurantele noi este alocarea a 80% din bugetul dvs. marketingului digital și a 20% publicității tradiționale, cum ar fi anunțurile din ziare, anuare, radio, televiziune și panouri publicitare. Consultați site-ul dvs. web în toate reclamele pentru a obține avantaje inter-promoționale.
6. Utilizați platforme de socializare
Dacă nu utilizați rețelele sociale, pierdeți afaceri. Implică-te cu diversele platforme sociale pentru a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru bucătăria, baza de clienți și conceptul tău. Veți dori să postați conținut cu cuvinte cheie care se referă la conceptul, bucătăria sau meniul dvs. Postați fotografii ale restaurantului, oferiți postări educaționale despre subiecte culinare și sponsorizați cauze comunitare sau caritabile.