Cum să vă înmuiați fasolea

Înmuierea fasolei este o chestiune de preferință personală și nu este absolut necesară, dar mulți oameni cred că reduce timpul de gătit și face fasolea mai ușor de digerat. Este demn de remarcat faptul că lintea, mazărea despicată și mazărea neagră nu trebuie să fie înmuiate, deoarece sunt leguminoase mai moi și gătesc mult mai repede. Dacă alegeți să vă înmuiați fasolea, există diferite moduri de a o face.

Camellia Brand

Înainte de înmuiere, turnați fasolea într-o strecurătoare, clătiți-o cu apă curată și îndepărtați orice praf sau resturi, cum ar fi pietricele sau fasole imperfectă. Apoi, alegeți metoda de înmuiere.

Există trei moduri de a înmuia, variind de la o oră până peste noapte:

  • Înmuiere rapidă de 1 oră
  • Înmuiere la cald de 3 ore
  • Înmuiere de 8 ore sau peste noapte