Cum să vă faceți carnea de vită macinată Texanii iubitori de carne de vită

carnea

Taco, Spaghetti, Sloppy Joes, chili, caserole, supe - lista rețetelor de carne de vită măcinată nu se termină niciodată. Carnea de vită măcinată este ușoară, rapidă și de multe ori nu ai nevoie nici măcar de o rețetă. Dar, pariez că vă pot surprinde cu câteva fapte puțin cunoscute despre carnea de vită măcinată.

Știați că 85% carne de vită măcinată are mai puțin de 200 de calorii pe porție? ȘI, 95% carne macinată de vită are mai puțin de 140 de calorii pe porție.

Când am început să învăț mai multe despre beneficiile nutriționale ale cărnii de vită, am fost cam surprins de asta. Carnea de vită slabă este destul de scăzută în calorii - chiar și carnea de vită măcinată. A fost o surpriză binevenită.

Ce se întâmplă dacă ți-aș spune că există un mod creativ de a cumpăra 80% carne de vită măcinată - care este adesea mai disponibilă la magazinele alimentare și mai puțin costisitoare - și de a o face LEANER?

Puteți doar să clătiți grăsimea de pe carnea de vită măcinată pentru a o face mai subțire.

CE? Ai citit bine și asta a fost exact reacția mea. Continua să citești.

Notă laterală nr. 1: Când vine vorba de alegerea cărnii de vită măcinate, aveți o mulțime de opțiuni la magazinul alimentar. Pe pachet există carne de vită măcinată cu 80/20 sau 90/10 sau orice număr de variante. Să simplificăm - cu cât este mai mare procentul de carne de vită slabă, înseamnă un conținut mai scăzut de grăsime. De exemplu, 95% carne macinată de vită are mai puține grăsimi totale și saturate decât 85% carne macinată de vită.