Cum să utilizați și să mâncați avocado, astfel încât să puteți prospera pentru totdeauna aplicația Bon; tit
Nimeni nu trebuie să-ți spună cum să mănânci avocado. Dar asta nu înseamnă că nu există unele greșeli obișnuite pe care oamenii le fac atunci când le pregătesc și le mănâncă - greșeli pe care le puteți evita cu siguranță.
Ce nu-i place la avocado? Sunt cremoase, satisfăcătoare, pline cu grăsimi bune pentru tine și ușor de transportat. Le punem, aprindem și în jur cam ... totul. Punem pariu că și tu. Dar asteapta! Înainte să tăiați și să scoateți următorul avocado, citiți mai departe pentru a afla despre cele mai frecvente greșeli pe care oamenii le fac atunci când pregătesc acest fruct - și asigurați-vă că nu le faceți.
1. Lăsați carnea să se oxideze
Avocado brun este comestibil, dar cu siguranță nu este apetisant. Această frumoasă carne verde începe să se oxideze de îndată ce este expusă la aer, așa că nu o tăiați într-una singură până chiar înainte să o mâncați. Dacă trebuie să îl pregătiți în prealabil (să zicem, în cazul guacamolului pentru o gătit mai târziu în cursul zilei), acoperiți carnea bine cu folie de plastic. Poate că ați auzit povestea vechilor neveste că plasarea unei gropi de avocado în centrul unui castron de guac o va împiedica să se întoarcă, dar nu există nici o magie în spatele afirmației: Singurul motiv pentru care funcționează este pentru că groapa acoperă avocado, menținându-l protejat de aer și prevenind astfel oxidarea acestuia.
2. Folosind Avocado sub-coapte
Vrei să bici un lot perfect de guacamole? Aici aveți nevoie de acele avocado ultra-coapte, moi la atingere. Puteți amesteca orice avocado în supunere cu suficientă forță, dar cele mai bune avosuri pentru guac sunt atât de coapte încât au nevoie doar de o mână blândă atunci când amestecați.