Cum să simplificați gătitul cu o tavă Mese la cuptor Little Green Dot
Această tavă vă va economisi atât de mult timp în bucătărie, mai ales cu curățare!
Vă voi arăta cum să asamblați diferite tipuri de tăvi coapte, cum să coaceți diferite tipuri de legume și carne împreună în același timp - și cum să vă pregătiți înainte pentru a face gătitul și mai rapid!
Toate tăvile gătesc la aceeași temperatură: 400F/200C
Ce sunt mesele la cuptor cu o tavă?
În loc să gătești o masă, să murdărești diferite oale și tigăi, One Tray Baking îți permite să gătești toate componentele acelei mese, pe o singură tigaie. Este o abilitate simplă în bucătărie, care face viața mult mai ușoară.
Există câteva considerații de luat în considerare atunci când coaceți diferite tipuri de legume și carne împreună. În partea de jos a acestui articol, am enumerat diferitele tipuri de legume și carne și cum să pregătiți fiecare tip, astfel încât să se coacă împreună împreună în sub 30 minute!
Vreau să vă arăt diferite tipuri de aranjamente pe care le puteți crea pe o singură tavă. Indiferent dacă doriți să coaceți crocant sau abur - puteți face totul dintr-o dată! În funcție de pofta ta, vezi care dintre ele funcționează cel mai bine în seara asta:
Cum să creați mese la cuptor de 30 de minute
Pachete de folie: Ideal pentru gătit legume, pește, piept de pui și porumb. Această metodă cu aburi uscați vă va menține alimentele umede, iar sucurile naturale eliberate rămân în pachetul mic îngrijit.
Această metodă vă oferă mult spațiu pentru variație: puteți face pește aburit cu un sos de unt de lămâie într-un pachet de folie - și pe aceeași tavă, gătiți cartofii într-un clocot!
Aranjament separat: Gatiti o masa completa, cum ar fi carnea si doua legume, toate pe una singura tava. Este ușor de asamblat și vă permite să controlați aromele. Dacă doriți să faceți pui cu lămâie-ierburi cu broccoli de usturoi pe lateral, puteți condimenta puiul și broccoliul în mod diferit - și gătiți-le pe amândouă pe aceeași tavă.
Stropiți totul cu ulei de măsline, apoi condimentați o bucată de pui cu un tip de condimente și cealaltă, cu un alt.
Aranjament mixt: Creați o masă aromată cu un fel de mâncare, cu aromele de carne, legume și condimente care lucrează împreună.
Acest aranjament vă oferă ușurință: aruncați totul împreună într-o singură tigaie, iar ingredientele se combină pentru a crea un amestec de arome.
Cheia cu un aranjament mixt este că alegeți o tigaie care conține perfect toate ingredientele fără spațiu suplimentar. Nu doriți să răspândiți totul, este vorba despre amestecarea sucurilor și aromelor împreună frumos!
Cum se coace legume de 30 de minute
Toate tăvile gătesc la aceeași temperatură: 400F/200C
Cartof, cartof dulce: Pentru a vă asigura că se gătește în numai treizeci de minute, asigurați-vă că le tăiați în sferturi mici, bucăți rotunde de un centimetru, pene sau cuburi. De asemenea, puteți tăia felii fără a tăia până la capăt. Aceasta se numește cartof Hasselback care poate fi umplut cu brânză, slănină sau lăsat simplu. Pentru a obține un exterior crocant și moale în interior, asigurați-vă că sunt complet uscate înainte de coacere, altfel vor abur pur și simplu.
Morcovi: Curățați și tăiați un morcov pe jumătate pe lungime, faceți pene de morcov sau tăiați în felii diagonale de 1 inch. Pentru a completa dulceața naturală a morcovilor, combinați cu condimente afumate și aromate, cum ar fi boia, curry, ghimbir, cimbru și rozmarin.