Cum să scoți nucile de pin LEAFtv
Nucile de pin sunt semințe mici care cresc în interiorul conurilor de pin. Au o aromă ușoară care se împerechează la fel de bine cu carnea, legumele și deserturile. Recoltatoarele de pin trebuie să îndepărteze conurile de pin și să le usuce la soare zile întregi pentru a avea acces la pinul interior. Deoarece procesul de recoltare se realizează manual, este mai lent decât alte metode de recoltare a nucilor și de multe ori duce la un preț mai mare. Nucile de pin au o coajă exterioară care trebuie îndepărtată înainte de a le putea mânca, dar textura dură a cojii necesită mai multă forță decât alte nuci cu coajă moale.
Așezați nucile de pin decojite într-o pungă de plastic pentru depozitarea alimentelor. Strângeți tot aerul din interiorul sacului, apoi închideți-l bine.
Așezați punga pe o suprafață de lucru grea (cum ar fi o masă sau un blat de bucătărie). Așezați un sucitor lângă fundul pungii, asigurându-vă că apăsați cu forță.