Cum să pochești un curcan în acest sezon de vacanță - Beanz prăjit
Acest magazin a fost compensat de Collective Bias, Inc. și agentul de publicitate. Toate opiniile sunt numai ale mele. #HonestSimpleTurkey #Bias colectiv
Gata să-ți fac o dorință curcanul perfect platou în acest sezon de sărbători? Pe măsură ce ne adunăm cu toții în jurul mesei pentru a mulțumi, amintiți-vă acest lucru. Că amintirile minunate fac cele mai bune tradiții. De la uscarea oaselor dorinței, până la sculptarea acelei păsări perfecte. Vedeți cum poate începe cea mai bună Ziua Recunoștinței cu Honeysuckle White.
Așa că vino cu mine când adun niște ierburi de pasăre (rozmarin, salvie și cimbru), ceapă, lămâi și un termometru pentru carne. Puțin își dau seama oamenii că nu aveți nevoie de un prăjitor sau chiar de un cuptor pentru a găti un curcan întreg. De asemenea, puteți bracona un curcan întreg chiar pe plită. Și după aceasta, vă veți întreba de ce nu v-ați gândit mai repede la asta.
Crescând pe terenurile agricole din Michigan, nu sunt străin să știu de unde provin mâncarea mea. Deci, când fac cumpărături pentru o pasăre întreagă pentru a servi în timpul sărbătorilor? Prefer să fie fermă proaspătă. Și acesta este un aspect al cumpărăturilor la Magazinele Kroger pe care o iubesc. Ei fac cu adevărat un efort în sprijinirea fermelor locale și independente.
Acum intră Honeysuckle White. Cine stă pe piață (în ochii mei) oferind curcan simplu și onest. Nu se utilizează antibiotice care promovează creșterea *. Fără hormoni sau steroizi adăugați. Și curcanul este prefabricat pentru o aromă excepțională. Totul în colaborare cu ferme familiale independente instruite corespunzător în practicile de manipulare a animalelor.
Pentru că pentru mine nu este vorba doar de a ști cum se prepară mâncarea mea ... ci și de cine o prepară. Care, dincolo de fermierii care îl aduc pe piață, este în mod normal tatăl meu. Care nu numai că i-a insuflat pasiunea pentru gătitul păsărilor, dar a transmis și o minunată filozofie. Că orice ocazie poate fi un eveniment special în care este implicată curcanul.
Așa că am avut curcan în orice fel poate fi; fie că este așezat, sarat, prăjit sau prăjit. Dar, spre deosebire de imaginea tradițională a lui Norman Rockwell. Cea mai bună parte a tradiției curcanului a fost întotdeauna să-mi văd tata sculpând pentru a găsi osul dorit. Pentru că, cu o familie numeroasă, am sculptat curcanul în bucătărie pentru a aduce platouri cu carne la masă.
Și acolo se află magia amintirilor mele de sărbători și a tradițiilor de familie. Văzând familia așezată în jurul curcanului proaspăt feliat. Îmi amintesc că am aruncat o privire asupra oaselor dorite care se odihneau pe pervazul unei bucătării pentru a se usca. Apoi, dorind și sperând că voi fi cel care o voi rupe pe cea mai mare parte. Bineînțeles, atunci îmi acordă cel mai mare vis al meu!