Cum să numărăm carbohidrații 7 instrumente pe care orice diabetic ar trebui să le cunoască
Numărarea glucidelor este o parte crucială a dietei diabetice. Instrumentele pentru gestionarea carbohidraților ar trebui utilizate de toți cei cu diabet zaharat sau pre-diabet, deoarece controlul nivelului zahărului din sânge este fundamental pentru tratarea bolii.
Nu toți carbohidrații sunt răi. De fapt, studiile arată că carbohidrații precum cerealele integrale, fructele și legumele sunt benefice sănătății noastre în multe feluri (1). Scopul este să vă asigurați că primiți tipul și cantitatea potrivite de carbohidrați.
Câți carbohidrați ar trebui să mănânci?
Oricine poate avea variații în obiectivele zilnice de carbohidrați, deoarece fiecare individ are un metabolism, un nivel de activitate, o compoziție corporală și un stil de viață unic.
Deoarece toată lumea este diferită, este important să colaborați cu medicul sau educatorul pentru diabet pentru a confirma cantitatea corectă de carbohidrați pe care ar trebui să o consumați.
În general, adulții sănătoși ar trebui să consume zilnic aproximativ 135g de carbohidrați (9 "porții de carbohidrați"), iar diabeticii nu ar trebui să depășească aproape niciodată 200g de carbohidrați (13 "porții de carbohidrați") zilnic (2).
Faceți-vă o idee despre numărul de carbohidrați de care aveți nevoie cu ajutorul calculatorului nostru gratuit pentru carbohidrați.
Tipuri de carbohidrați
Nu toți carbohidrații sunt egali.
Există trei tipuri de carbohidrați:
- Zaharuri
- Amidon
- Fibră
Legumele verzi sunt un exemplu de alimente cu fibre mai ridicate. De asemenea, oferă o valoare nutrițională foarte bogată pentru calorii foarte scăzute. Și prăjiturile, fursecurile și bomboanele sunt făcute în principal din carbohidrați de zahăr. Acestea oferă o valoare nutrițională foarte mică pentru caloriile foarte ridicate, ducând la creșterea în greutate și la un control slab al glicemiei. Unele alimente care sunt în principal compuse din proteine și grăsimi nu conțin carbohidrați.