Cum să mențineți o dietă pescetariană la un buget - peștele sănătos

  • Acasă
  • Rețete
  • Sănătate și nutriție
  • Planeta noastră
  • Povestea noastră

sănătos

Deseori, dieta pescetariană primește un rap rău pentru că este inaccesibilă. Peștele poate fi scump, mai ales atunci când este cumpărat în afara sezonului sau este sălbatic și capturat în mod responsabil. Cu toate acestea, o dietă pescetariană nutrițională și variată poate fi accesibilă atunci când este abordată în mod corect. Iată câteva rețete și sfaturi pentru a vă menține la buget și a minimiza risipa de alimente.

1. Mergeți complet vegetarian pentru cel puțin o masă pe zi

Unii oameni cred că a fi pescetarian înseamnă a mânca pește la fiecare masă, dar există și alte modalități de a lucra în proteine ​​în mod creativ. În schimb, continuați să mâncați fructe de mare la fel de des cum ați face în mod normal, dar încorporați ingrediente precum ouăle sau carbohidrați cu foc lent ca fulgi de ovăz într-o singură masă pe zi. Micul dejun este masa perfectă pentru a încărca legume, grăsimi sănătoase, alimente pe bază de proteine, cum ar fi ouă sau iaurt grecesc.

S-ar putea să pară că această rețetă amestecată de The New York Times face o grămadă de alimente - și asta pentru că da. Seamănă cu o piperadă, un fel de mâncare din regiunea bască a Spaniei și Franței, realizat în cea mai mare parte din ardei și roșii sărate. Răsucirea acestui fel de mâncare clasic este de a-l face mic dejun. Dacă doriți aceleași arome, dar nu aveți timp să faceți acest fel de mâncare, puteți cu ușurință jumătate din rețetă și gătiți totul mai repede.