Cum să mănânci o dietă keto în timp ce tu; re pe bază de plante
În urma unei diete ketogenice pe bază de plante?
Întrebarea care ne este adresată adesea este cum urmați o dietă ceto fără tot untul și slănina? Și cum vă asigurați că valorile dvs. nutriționale zilnice sunt încă îndeplinite în timp ce încercați să urmați o dietă ketogenică pe bază de plante?
Majoritatea nutriționiștilor recomandă schimbarea legumelor cu conținut ridicat de amidon pentru opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce încărcați grăsimi și proteine pe bază de plante. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți obiectivul carbohidraților și să vă inundați corpul cu vitaminele și mineralele esențiale necesare pentru a vă menține sănătos.
Alimentele bogate în carbohidrați care ar trebui reduse sau eliminate semnificativ în dieta dvs. includ:
- Zahăr (inclusiv miere, sirop de arțar, sirop de agave etc.)
- Legume cu amidon (cartofi, cartofi dulci, dovlecei de iarnă, mazăre, porumb etc.)
- Leguminoase (fasole, linte, mazăre etc.)
- Fructe bogate în zahăr (mere, portocale, banane, struguri etc.)
- Cereale (produse din grâu, orez, quinoa, cereale etc.)
Includeți în dietă o mulțime de alimente bogate în substanțe nutritive, cu conținut scăzut de carbohidrați, precum:
- Grăsimi sănătoase (ulei MCT, ulei de cocos, ulei de măsline)
- Legume verzi cu frunze (spanac, varza, brusta, verdeață, etc.)
- Nuci sănătoase (migdale, nuci, fistic, nuci etc.)
- Fructe cu conținut scăzut de zahăr (mure, zmeură, căpșuni etc.)
- Legume fără amidon (sparanghel, morcovi, conopidă, ceapă, ciuperci, ardei etc.)
- Semințe (semințe de chia, semințe de in, semințe de cânepă, semințe de dovleac etc.)
- Alimente fermentate (natto, tempeh etc.)