Cum să gătești (și să mănânci!) Anghinare - Rețete Tratat de bucătărie

Nu ratați o rețetă! primiți mail de pace

Abonați-vă și obțineți Turcia Schmurkey, eCookbook-ul meu de vacanță pe bază de plante, GRATUIT!

Asa? Iată mai multe:

Vă întrebați cum să gătiți anghinare? Nu te mai mira! Este destul de ușor. Heck, probabil că este mai mult de lucru să mănânci chestia asta ... ceea ce este un lucru bun. Un lucru foarte bun. Frunză după frunză după frunză delicioasă și apoi în cele din urmă inima fragedă, topită în gură - recompensa finală.

mănânci

Iată cum să gătești anghinare!

Alegerea anghinării

Alegeți anghinare colorate cu frunze bine închise. Ar trebui să se simtă puțin grei pentru mărimea lor.

Tăiați și clătiți

Cu o pereche de foarfece de bucătărie, scoateți vârfurile frunzelor de anghinare. Sunt grozavi și asta nu e deloc distractiv.

Cu un cuțit foarte ascuțit, greu, îndepărtați vârful anghinarei - în valoare de aproximativ 3/4 de inch.

Cu același cuțit, tăiați tulpina de la baza anghinarei, astfel încât să stea plat.
Îndepărtați rândul inferior de frunze.

Clătiți bine sub apă rece.