Cum să gătești fructe de grâu Bucătăria braziliană în străinătate
Fructele de grâu sunt fantastice adaos bogat în fibre la fiecare masă de la micul dejun la cină. Acestea adaugă o mușcătură frumoasă de nucă și o textură masticabilă bolurilor și salatelor pentru micul dejun. Acest cereale integrale versatile poate dura puțin prea mult să gătești în mod convențional, așa că conectează-ți vasele instantanee, prieteni! Iată cum să gătești boabe de grâu (fără înmuiere!) în doar 35 de minute!
De ce iubesc boabele de grâu
Niciodată nu am știut ce sunt boabele de grâu până acum câțiva ani. Am fost bucătar de linie la un restaurant cu adevărat drăguț de pe Sunset strip aici, în Los Angeles, iar unul dintre felurile de mâncare pe care le-am servit acolo au fost fructe de pădure de grâu sotate cu verdeață. Un fel de mâncare atât de simplu și atât de delicios. Chiar atunci și acolo m-am agățat și am început să-l adaug în planurile mele alimentare săptămânale.
Îmi place faptul că pot prepara boabe de grâu în vrac, așa că am destule pentru săptămâna asta aruncați rapid într-o salată, salată cu niște verdeață (și un ou deasupra!) și chiar presărați iaurtul meu de dimineață cu niște fructe și o strop de miere. Îmi fac viața mult mai ușoară când știu că voi avea o săptămână plină. Îngheață minunat de asemenea, deci, dacă credeți că s-ar putea să nu treceți prin tot ce ați gătit, înghețați-l pentru mai târziu.