Cum să fierbeți puiul - Cheltuiți cu bănuți
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Când veți afla cum să fierbeți puiul perfect, veți descoperi că este un mod atât de ușor de a crea nu numai pui incredibil de fraged, ci și un bulion de pui aromat!
Împreună fac mese rapide și ușoare, sănătoase, aromate și pline de proteine!
Spuneți adio puiului uscat și uscat, deoarece această metodă creează pui fiert, fraged, suculent și atât de plin de aromă!
Este atât de ușor încât, odată ce totul fierbe, puteți să vă îndepărtați de aragaz și să vă ridicați picioarele!
Fierberea unui pui întreg cu os (sau bucăți de pui cu os) creează carne suculentă fragedă și un bulion de pui auriu incredibil de aromat.
Nu numai că această metodă este simplă, ci este destul de prostă.
Am început să fac cel puțin un pui fiert în fiecare săptămână pentru a avea un bulion delicios de casă de adăugat la rețete, precum și pui fraged pentru a adăuga la caserole și salate.
Cum se fierbe puiul
Metoda pentru puiul fiert este foarte simplă.
Un pui întreg este clătit și pus într-o oală de stoc (umplu și ceapa în cavitate).
Legume proaspete, ierburi, boabe de piper și verdeață (adesea blaturi de pătrunjel sau morcov) sunt adăugate pentru multă aromă. Întregul lucru este completat cu apă și fierbe ușor la perfecțiune. Atât de ușor.
Rezultatul? Pui friguros suculent și cel mai bun bulion de pui vreodată.
Odată ce faceți această rețetă, va deveni cu ușurință o alegere, deoarece puiul fiert deschide posibilități infinite atunci când vine vorba de a crea mâncăruri uimitoare pe care toată lumea le va plăcea.
Acest pui este încărcat cu aromă și poate fi feliat sau tras pentru a fi folosit în orice rețetă necesară pui gătit.
Chiar mai bine, când fierbeți pui, apa pe care o folosiți se dublează ca un stoc pe care îl puteți folosi în alte feluri de mâncare, cum ar fi această supă de tăiței de curcan! Acum este o afacere 2-pentru-1.
Cât timp să fierbeți puiul
Timpul necesar pentru a fierbe puiul depinde de câteva lucruri: dimensiunea puiului, indiferent dacă a fost înghețat și cantitatea de apă pe care o aveți în vasul dvs.
Un pui plin va trebui să fiarbă în apă clocotită timp de aproximativ 1 1/2 ore (puțin mai mult dacă puiul dvs. este mai mare de 4 lbs) pentru a vă asigura că este complet gătit și toată aroma a fost extrasă.