Cum să faci Nutella de casă sănătos fără zahăr, fără lactate, vegan

Fără lactate Fără gluten Fibre mari Keto Carb scăzut Grăsime scăzută Paleo Fără zahăr Vegan

Nutella este o cremă de alune cu ciocolată, cremoasă, bogată, ciocolată și atât de delicioasă. Deși, din păcate, este plin de zahăr, aromă artificială și ulei de palmier, deci nu atât de apetisant. Așa că am făcut o versiune sănătoasă de casă! Niciun ingredient urât. Această Nutella de casă sănătoasă, naturală, are tot gustul, textura și bogăția produselor cumpărate în magazin, fără excesul de calorii, zahăr și grăsimi. Vei mânca asta cu lingura.

Puteți utiliza această Nutella de casă sănătoasă în orice mod în care ați folosi versiunea cumpărată în magazin!

Este perfect întins pe niște pâine prăjită cu cereale integrale.

Face ca fiecare castron cu fulgi de ovăz să prindă viață cu aromă.

Este delicios cu o lingură peste iaurt înghețat de vanilie.

Și când este asociat cu felii de mere, căpșuni sau banane, veți striga: „Mmmmm ! ”

Aș putea continua să enumăr tot mai multe idei, dar probabil ar trebui să vă dau rețeta, nu? Sunt sigur că știi ce vei face cu un borcan din această magie de ciocolată-alune. Scufundați-vă mai întâi în cap, nu? 😉

Această rețetă ar putea fi ușoară în calorii și ușoară în grăsimi, dar sigur nu este ușoară în aromă!

Această Nutella de casă sănătoasă este foarte bogată, total cremoasă, incredibil de ciocolată și perfect alună.

Da, știu că nu este un cuvânt, dar nu-mi pasă cu adevărat pentru că am un borcan cu Nutella sănătoasă așezat în bucătăria mea care îmi cheamă numele. NE MAI VEDEM!

Nutella de casă sănătoasă

Ingrediente

1 cană Unt de alune
1 cană lapte de migdale neindulcit
1 linguriță extract de Stevia lichid
¾ ceașcă de eritritol pulbere
¾ cană pulbere de cacao prelucrată neîndulcită
⅛ linguriță sare

Instrucțiuni

Rețetă republicată cu permisiunea cărții de bucate obraznice sau drăguțe!

Iată un videoclip pe care l-am filmat, arătându-vă cât de rapid și ușor este să faceți această Nutella de casă!

Fi fericit.

Traieste pe deplin.

Simțiți-vă obraznic, mâncați frumos.

Răsfățați-vă - nu există șiruri atașate!

82 comentarii despre „Nutella de casă sănătoasă”

Această rețetă este uimitoare, cu siguranță o voi încerca și voi spune cum merge ^ _ ^

Această rețetă schimbă jocul ... Nu-mi vine să cred că ai reușit să faci Nutella cu jumătate din calorii ȘI arată la fel de delicios ca originalul.

Abia aștept să încerc! Folosesc rețeta nutella de Katie’s, acoperită cu ciocolată, ca ghid pentru prepararea nutella, dar aceasta arată mult mai bine.

Abia aștept să încerc toate rețetele care conțin făină de arahide odată ce o obțin ^ _ ^

Cât timp va păstra acest lucru în frigider? (Îmi fac griji că nu va rămâne mult timp, deoarece are lapte de nuci)

Liliac-
Am crezut că Nutella nu va dura prea mult, dar surprinzător, da! Am un borcan mic în frigiderul meu timp de aproximativ 2 săptămâni și este încă în regulă, asigurați-vă că este într-un borcan bine sigilat, ca un borcan de zidărie sau un borcan cu gem jam
De asemenea, vă ajută să utilizați o cutie nouă de lapte de migdale. Folosesc Silk Pure Almond din secțiunea frigorifică de la Costco.
Sper să vă placă rețeta ! 🙂
-Jess

Doamne ... sunt diabetic și acum pot avea nutella pe care o iubeam ....
multumesc de un milion de ori

Mmm, pare uimitor! Mă bucur să aud despre cum se păstrează înainte - am mai făcut niște nutella delicioase, dar a trebuit să plec în mod neașteptat puțin mai puțin de o săptămână și până când m-am întors, avea mucegai peste tot, în ciuda faptului că a fost ținut într-un borcan bine închis. ! 🙁 Ce risipă. Varietatea dvs. care păstrează mai mult timp sună foarte atrăgătoare.

Aproape extractul de stevie de vanilie - nu l-am întâlnit niciodată, sau niciun fel de soiuri lichide de stevia, de fapt și, în general, ar prefera să nu folosesc stevia doar din cauza preferințelor personale. Ai vreo idee despre un sub bun pentru asta? 🙂

Sunt foarte fericit că Nutella păstrează bine în frigider 🙂
În ceea ce privește stevia, mă tem că nu există un substitut bun. 1 linguriță de stevie are aceeași cantitate de dulceață ca

1 cana de zahar. Adăugarea a 1 cană de îndulcitor (uscat ca zahărul/sucanatul sau lichidul ca miere/sirop de arțar) va afecta textura și aroma. Un îndulcitor uscat nu se va dizolva și ar putea rămâne „crocant”, iar un îndulcitor lichid va face ca Nutella să cadă și să devină goopy. Această Nutella are o textură/aromă similară cu cea cumpărată în magazin, așa că ezit să o schimb. Stevia pe care o folosesc (marca SweetLeaf) este organică și non-OMG. Sper că acest lucru vă ajută!
-Jess
PS: Tocmai am postat o rețetă pentru iaurt înghețat Nutella! 😉

Am înțeles! Am crezut că o anumită marcă de stevia nu era disponibilă în Marea Britanie, se pare că este - foarte scumpă, dar din nou trebuie să folosești doar o cantitate mică pe rețetă ... Și nutella merită: p Mulțumesc!

Wow ! asta pare să rezolve toate problemele mele vegane-nutella-fie-nuci-fie-cu-cacao-și-foarte-grase 😀
trebuie doar să spun ... Nu sunt de acord că este sănătos doar pentru că are un conținut scăzut de calorii ... de obicei prefer zahărul (zahăr brun/zahăr din trestie) decât orice surogat, indiferent de calorii (. cumva se simte mai natural ...

dar niciodată - trebuie să încerc această rețetă ! Mulțumesc x

Bună, abia aștept să încerc această rețetă!
Pot înlocui Stevia cu eritritol? Dacă da, cât ar trebui să folosesc? Mulțumiri

Gina-
Eritritolul ajută Nutella să aibă o textură foarte netedă (cum ar fi felul în care zahărul pudră afectează înghețarea), așa că nu pot fi sigur 100% dacă poate fi înlocuit. Cu toate acestea, dacă doriți să mergeți pe ruta stevia, vă recomand să utilizați 3/4 linguriță 🙂
Sper să vă placă rețeta!
-Jess

Pot înlocui untul de alune cu untul de migdale? Apropo, arată delicios! 😉

Josie2-
Da, untul de migdale va înlocui untul de alune foarte bine! Pur și simplu nu va avea gust de Nutella autentică, dar este în regulă 🙂
Sper să vă placă rețeta!
-Jess

Bună ziua, această rețetă arată și sună uimitor! Sper să o pot testa cândva dacă pot găsi cumva toate ingredientele la magazinul meu (și dacă părinții mei mă iau haha). Dar am fost curios dacă ați putea folosi un mixer manual sau îl puteți bate cu mâna, deoarece familia mea nu deține un mixer stand?

O TOTAL! Un mixer manual va funcționa foarte bine. Folosesc doar un mixer de stand, pentru că de fiecare dată când folosesc un mixer manual, fiecare ingredient posibil iese din castron și de pe tejghea, haha 🙂
Vă ajută să cumpărați ingredientele online (cumpăr aproape totul de pe Amazon.com, deoarece este mult mai ieftin decât în magazine). Sper să vă placă rețeta!
-Jess

Salut! Este eritritolul foarte important în această rețetă? Ca și ce face? (Nu am mai auzit niciodată de asta) Tocmai am cumpărat un pachet mare de Truvia și mă întreb doar dacă îl pot folosi în această rețetă 🙂 Sper să înțelegeți scrisul meu - pot exista unele greșeli în text, deoarece engleza nu este nu este limba mea maternă 😀

Selma-
Eritritolul este un îndulcitor natural care înlocuiește zahărul alb rafinat (care este cumpărat în magazinul Nutella). Puteți încerca să utilizați Truvia, dar este de 2 ori mai dulce ca zahărul, astfel încât veți avea nevoie de mai puțin. Începeți cu 1/4 ceașcă, dați-i gust, apoi adăugați mai multe dacă simțiți că are nevoie de ea.