Cum să comercializați; Vindeți un produs alimentar nou în magazinele alimentare de mici dimensiuni
Legate de
Industria alimentară atrage mulți oameni, inclusiv cei care au o rețetă pe care doresc să o transforme într-un produs alimentar și să o vândă comercianților cu amănuntul. Este posibil să produceți și să comercializați propria linie de produse alimentare și să obțineți profit, dar cum comercializați și vindeți noile produse alimentare către magazinele alimentare? Cu un pic de timp, cercetare și efort, vă puteți crește șansele de a comercializa cu succes mâncarea la băcănii.
Verificați permisele
Asigurați-vă că aveți toate permisele necesare în orașul dvs. pentru a opera în mod legal o afacere de fabricare a produselor alimentare. Contactați departamentul de sănătate al statului pentru a vedea ce documentație aveți nevoie.
Ambalaje atractive pentru produse
Dezvoltați ambalaje atractive și funcționale pentru produsele dvs. care îndeplinesc toate S.U.A. Liniile directoare privind etichetarea Administrației pentru alimente și medicamente pentru tipul de produs alimentar pe care îl fabricați - fără aceasta, niciun magazin nu va putea pune mâncarea pe rafturile sale. Puteți achiziționa containere cu ridicata pentru alimente de la comercianții cu amănuntul online sau magazinele de aprovizionare cu restaurante și puteți imprima etichete de la un magazin de grafică local sau faceți-o singur dacă aveți echipamentul adecvat.
Prețul corect al produsului
Prețul produsului este echitabil, dar rețineți că trebuie să obțineți și un profit decent. Luați în considerare costurile forței de muncă, ingredientele și ambalajul. De exemplu, dacă vă costă 0,94 USD pentru a face o duzină de cookie-uri gourmet, ar fi rezonabil să percepeți magazinele alimentare un preț cu ridicata de 2,50 USD. Cu toate acestea, taxarea cumpărătorilor de 5 USD ar fi nerezonabilă, deoarece ar avea dificultăți în creșterea prețului cookie-urilor pentru a obține ei înșiși un profit.
Elaborați-vă lista cumpărătorilor potențiali
Faceți o listă cu magazinele alimentare din zona dvs. - poate fi necesar să le includeți pe cele care se află în afara orașului sau a județului dvs., dacă nu sunteți foarte mulți alimente în care locuiți. În lista dvs., rețineți dacă fiecare magazin poartă produse similare cu ale dvs., prețurile produselor respective și numele și numărul cumpărătorului sau directorului magazinului principal.