Cum să alegeți cele mai bune probiotice fără gluten pentru dvs.
Andrea Rice este un jurnalist premiat și un scriitor, editor și verificator independent, specializat în sănătate și wellness.
Dacă aveți probleme digestive, nu ar fi neobișnuit să încercați suplimente precum probiotice - promovate pentru reglarea digestiei - pentru ajutor. Deci, nu este surprinzător faptul că mulți oameni cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac caută probiotice fără gluten pentru a le ajuta sistemul digestiv.
Nu toate probioticele nu conțin gluten (deși majoritatea sunt) și unele pot conține lactate (o problemă dacă sunteți, de asemenea, sensibil la lactoză și/sau cazeină din produsele lactate).
Alegerea unui probiotic
În general vorbind, cele mai bune probiotice au mai multe caracteristici.
Este obișnuit să căutați produse care au un număr mare de unități care formează colonii (CFU), deși Institutele Naționale de Sănătate afirmă că CFU mai mari nu echivalează neapărat cu beneficii sporite pentru sănătate. În plus, verificați datele de fabricație și de expirare. Probioticele încep să-și piardă potența atunci când părăsesc fabrica.
Unele probiotice trebuie refrigerate, în timp ce altele sunt „stabile la raft”, lucru pe care poate doriți să îl luați în considerare dacă călătoriți frecvent (și nu doriți să purtați un răcitor doar pentru probiotice). Unele formule probiotice conțin și prebiotice, care sunt oligozaharide nedigerabile (lanțuri lungi de carbohidrați) care hrănesc grupuri specifice de probiotice.
De exemplu, galacto-oligozaharidele (GOS) cresc bifidobacteriile și lactobacilii, ceea ce crește producția de acid butirat, un acid gras cu lanț scurt care alimentează celulele intestinale, menținându-le sănătoase.
Probioticele pot îmbunătăți leziunile intestinale cauzate de boala celiacă sau pot ajuta la digestia glutenului? Iată ce spune cercetarea.
Cercetările efectuate pe probiotice în boala celiacă au descoperit anumite tulpini care pot modifica răspunsul imun inflamator.
De exemplu, într-un studiu, Bifidobacterium breve BR03 și B. breve B632 au redus un răspuns inflamator la copiii cu boală celiacă (care au urmat o dietă fără gluten). Când tratamentul s-a oprit, reacția inflamatorie a revenit.
Interesant este faptul că persoanele cu boală celiacă s-au dovedit a avea niveluri mai mici de tulpini de Bifidobacterium decât controalele non-celiace, care sunt benefice pentru sănătatea intestinală, deoarece colonizează mucoasa intestinală pentru a ajuta la reducerea răspunsurilor inflamatorii.
Și Lactobacillus rhamnosus GG s-a dovedit că restabilește integritatea barierei intestinale după permeabilitatea indusă de gluten, care beneficiază persoanele cu sensibilitate la gluten, precum și în cazurile de ingestie accidentală de gluten pentru cei cu boală celiacă.
Căutați un probiotic de înaltă calitate care combină mai multe tulpini probiotice de Lactobacillus și Bifidobacterium.
Ce probiotice fără gluten sunt disponibile?
Iată o listă de produse probiotice care sunt considerate fără gluten de către producătorii lor. Nu este o listă cuprinzătoare, deoarece există zeci de produse probiotice diferite pe piață, dar ar trebui să vă ofere un punct de plecare în căutarea dvs. de probiotice fără gluten.