Cum să adăugați mai multe fibre la dieta dvs.

Adăugarea mai multor fibre la mesele dvs. se poate face simplu și ușor.

De Linzy Ziegelbaum

dieta

01 februarie 2017 la 10:30 AM

S-a demonstrat că dietele care conțin un aport adecvat de fibre au multiple beneficii pentru sănătate. Studiile au arătat că dietele bogate în fibre pot reduce riscul de boli cronice, inclusiv unele tipuri de cancer, boli cardiovasculare și diabet de tip II. Alte beneficii ale fibrelor alimentare includ îmbunătățirea sănătății digestive și gestionarea greutății. Recomandările pentru cantitatea de fibre de consumat pe zi diferă în funcție de vârstă și sex. Academia de nutriție și dietetică recomandă 25g de fibre/zi pentru femei și 38g de fibre/zi pentru bărbații cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani. După vârsta de 50 de ani se recomandă ca femeile să-și reducă aportul la 21g/zi, iar bărbații la 30g/zi.

Fibrele sunt clasificate ca solubile și insolubile. Fibrele solubile se dizolvă în apă formând un material asemănător gelului, iar fibrele insolubile nu se dizolvă în apă și adaugă volum în scaun. Ambele fibre au beneficii unice, motiv pentru care este important să le includem pe ambele în dietele noastre. S-a demonstrat că fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului din sânge și la îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge.

Fibrele insolubile sunt importante pentru regularitate și pot fi folosite pentru a ajuta la constipație. Alimentele care conțin fibre solubile includ fructe, ovăz, orz, mazăre și fasole, iar alimentele care conțin fibre insolubile includ fructe și legume, grâu, tărâțe și alte cereale.

Există multe modalități ușoare de a adăuga fibre în dieta dvs. și pot fi adăugate cu ușurință la fiecare masă.

Cereale integrale: Alegeți pâine integrală, paste și orez brun în locul soiurilor albe rafinate. Încercați biscuiți de cereale integrale cu hummus ca gustare după-amiaza și căutați cereale integrale ca prim ingredient atunci când cumpărați cereale. Când cumpărați produse din cereale integrale, citiți întotdeauna eticheta nutrițională și căutați cel puțin 3 grame de fibre pe porție.