Cum să aburi fără un coș de abur Întrebări frecvente Simple30
Una dintre cele mai bune modalități de a duce un stil de viață mai sănătos este să fii mai conștient de ceea ce mănânci. Modul în care gătești mesele joacă un factor imens în dieta ta de zi cu zi. Prin urmare, este important să practicați metode de gătit mai sănătoase - cum ar fi prepararea aburului alimentelor - pentru a crea un stil de viață general mai sănătos.
În acest articol, vom discuta despre beneficiile aburirii alimentelor dvs. și, deși aburirea nu este cea mai obișnuită practică de gătit în multe părți ale lumii, vă vom îndruma, de asemenea, cu privire la modul de aburire a alimentelor fără un coș aburitor.
Dar dacă decideți să obțineți un coș aburitor, consultați coșurile noastre recomandate:
Înainte de a intra în cele mai bune moduri de a-ți prepara mâncarea, să aruncăm o privire asupra valorii nutriționale pe care o poate aduce viața alimentația aburită. Iată primele 5 avantaje ale consumului de alimente aburite.
1. Alimentele aburite au un conținut scăzut de colesterol
Spre deosebire de metodele de gătit la grătar, prăjire sau coacere, aburirea cărnii roșii, a porcului sau a puiului ajută la îndepărtarea grăsimii din carne. Scăpând de grăsimi, carnea aburită este mai scăzută în calorii și colesterol.
În plus, cu abur nu mai trebuie să folosiți ulei de gătit sau grăsimi. Și, ca urmare, mâncarea la abur face o dietă mai ușoară și mai sănătoasă.
2. Aburirea ajută la păstrarea nutrienților sănătoși ai legumelor
Unul dintre cele mai bune lucruri despre gătitul cu aburi este faptul că este capabil să păstreze fibra, gustul și culoarea legumelor. Cu capacitatea de a păstra intact nutrienții legumelor aburite (în cea mai mare parte), veți obține mult mai mult din masă.
Aburind mesele, mâncarea pe care o consumați este mult mai proaspătă, mai gustoasă și mai suculentă în comparație cu fierberea sau coacerea acestora.
3. Aburirea alimentelor vă păstrează vitaminele și mineralele
Când vine vorba de metode de gătit convenționale, cum ar fi prăjirea, coacerea sau grătarul, multe vitamine și minerale ale alimentelor se pierd complet. Gătitul cu abur asigură totuși că valoarea nutrițională a alimentelor pe care le gătești este păstrată chiar și după ce a fost gătită.
Vitaminele precum biotina, B12, vitamina C și niacina, precum și minerale precum potasiu, calciu și zinc sunt reținute la gătitul cu aburi.
4. Aburirea mâncării nu este complicată
Spre deosebire de alte metode de gătit, aburirea este destul de simplă și complet fără probleme! Când aburiți, folosiți doar o singură sursă de căldură, unde puteți avea diferite straturi de alimente stivuite unul peste altul, toate gătind în același timp.