Cum folosește corpul tău alimentele pentru termoreglare, de Joshua English EMT-P - Journal of Mountain Hunting
Reglarea temperaturii corpului în lunile de iarnă poate fi dificilă. Adăugați factori experimentați la o vânătoare de munte, iar termoreglarea poate fi deosebit de dificilă. Ore lungi de sticlă pe malul unui munte pot duce cu ușurință la hipotermie dacă nu se ia precauție.
Fiziologie
Corpul dumneavoastră poate menține o temperatură centrală de aproximativ 99F (37C) chiar și în condiții extreme. Hipotalamusul este responsabil în principal de răspunsurile involuntare la frig (adică - frisoane). De asemenea, corpul dumneavoastră vasoconstricte vasele periferice (în special în piele), în încercarea de a reduce cantitatea de căldură pierdută prin radiații. Manevrând sângele până la miez, corpul este capabil să mențină în continuare temperaturi adecvate. Cu toate acestea, această vasoconstricție are un cost, iar efectul major cu care ne putem raporta toți sunt mâinile, picioarele și fețele reci. Aceste răspunsuri la frig pot determina creierul nostru să „sugereze” corpului să se miște sau să se agite pentru a genera căldură prin mijloace metabolice realizate prin mișcarea mușchilor scheletici. Se știe, de asemenea, că corpul tău își mărește rata metabolică pentru a genera căldură la nivel celular (nu uitați acest lucru mai târziu).
Factori de mediu
Există mai multe moduri prin care corpul pierde căldura în mediul înconjurător:
- Radiații
- Conducerea
- Evaporare
Purtăm îmbrăcăminte ultra-high-tech pentru a contracara acești factori și ne asigurăm că avem mănuși de sticlă super calde pentru a evita mâinile care nu funcționează atunci când vine lovitura unei vieți. Dacă ești inteligent, ai grijă să ai cizme montate corespunzător, care nu întrerup fluxul de sânge la picioare, ceea ce reduce cantitatea de sânge cald care circulă la picioare. De asemenea, trebuie să vă asigurați că nu vă așezați direct pe roci reci și folosiți tamponul gonflabil pentru a preveni pierderea de căldură prin conducere. În timpul excursiei pe munte, vărsarea straturilor pentru a preveni transpirația poate ajuta la reducerea pierderilor de căldură prin evaporare. Dar ai considerat vreodată că aportul tău caloric te-ar putea ajuta să eviți hipotermia?
Creșterea metabolismului
Vă amintiți că rata metabolică crescută am menționat mai sus? Această creștere a metabolismului este printr-un proces numit respirație celulară. Creșterea metabolismului înseamnă că poți mânca mai multe calorii fără să te îngrași, deoarece corpul tău folosește acele calorii pentru a crește căldura din miezul tău. A rămâne bine hrănit în timpul expunerii la frig poate reduce, de asemenea, cantitatea de vasoconstricție necesară pentru a menține temperatura corectă a miezului. Consumul de gustări cu energie ridicată în timpul geamului sau altor momente de pauză pe munte este esențial pentru a vă ajuta corpul să se rotească și să ardă continuu.
Caloria este efectiv o unitate de măsură pentru căldură. Este măsurarea cantității de energie necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius. Dacă aportul caloric normal pe zi este de aproximativ 2500-3000 de calorii, luați în considerare adăugarea a aproximativ 500-800 de calorii în plus atunci când există potențialul de vreme rece. Barele bogate în calorii pot fi o sursă excelentă pentru aceste calorii suplimentare, fără a adăuga o grămadă de greutate alimentară. Dacă stomacul nu se poate descurca cu aceste tipuri de bare, poate că nu beți suficientă apă atunci când le consumați. Evitați să faceți o cărămidă intestinală și să beți multe lichide. Lichidele sunt importante oricum, deoarece pierzi o mulțime de vapori de apă în respirație (ceea ce reduce și temperatura internă). Oamenii uită adesea să se hidrateze pe vreme rece, dar este de două ori important atunci când temperaturile scad datorită creșterii pierderilor de căldură datorate evaporării.
În timpul excursiei, nu fi un demon al vitezei. Mergeți eficient și, dacă este posibil, utilizați un monitor de ritm cardiac pentru a vă asigura că nu vă exersați prea mult. Suprasolicitarea, ca și cum ai avea o pedală grea de gaz, te poate determina să arzi combustibil mai repede. Găsirea acelui echilibru între reducerea greutății pachetului și drumeția eficientă poate ajuta la conservarea caloriilor valoroase în timpul vânătorii. Este ciudat să ne gândim, dar rucsacul ușor are avantaje suplimentare dincolo de confortul sporit. De fapt, poate ajuta la termoreglare prin niveluri mai mici de efort.
Motorul intern trebuie completat pentru a vă încălzi. Asigurați-vă că mâncați suficient pentru a rămâne la vânătoare. A mânca corect este doar un factor în lupta împotriva frigului, dar este adesea trecut cu vederea. Au existat câteva studii interesante efectuate în anii 1940, care au arătat că șobolanii de laborator mâncau mai mult atunci când temperaturile scădeau, menținând în același timp greutatea corporală. Când ești în munți și stomacul începe să-ți vorbească, corpul îți cere să aprinzi focul. Nu ignorați acest lucru. Mai bine, aveți un plan pentru aportul caloric, astfel încât să nu ajungeți în spatele mingii de 8 când mercurul scade.