Cum cheltuie un nutriționist 50 USD într-o săptămână de produse alimentare Kitchn
Dacă credeți că a cheltui 50 de dolari pe săptămână pentru alimente pentru gospodăria mea cu două persoane înseamnă că tot ce mâncăm este pizza înghețată, permiteți-mi să vă dovedesc că ați greșit. (Pentru referință, familia medie cu două persoane cheltuie în jur de 120 USD pe săptămână pentru un plan low-cost, conform USDA.) Ca dietetician înregistrat, sunt expert în a ajuta oamenii să planifice mese sănătoase rapide și simple și, cel mai important, să înveți cum să faci acest lucru la un preț accesibil. Filozofia mea este că alimentația sănătoasă trebuie să fie durabilă atunci când vine vorba de stilul de viață și bugetele clienților mei.
Iată care sunt strategiile mele de aur pentru a obține cel mai mult bang pentru dolarul dvs. în timp ce faceți cumpărături - plus, o defalcare a uneia dintre listele mele recente de cumpărături și a planului de masă corespunzător. Hai să aruncăm o privire.
1. Faceți un inventar a ceea ce este deja în cămară.
Începeți cu o cămară aprovizionată cu elemente esențiale zilnice (care durează mult), astfel încât să nu mai aveți nevoie să adăugați la lista săptămânală. Capsele mele includ ulei de măsline, sare, piper, condimente, ovăz de modă veche, orez (alb sau maro), paste, muștar, oțet (balsamic, vin alb sau vin de orez), roșii conservate, fasole conservată, nuci și arahide unt. Cu o cămară bine aprovizionată, veți fi pe cale să planificați mese ușoare, sănătoase și ieftine săptămână după săptămână.
2. Planificați meniul pentru întreaga săptămână.
Luați ceva timp înainte de a vă alimenta pentru a vă planifica săptămâna și a vă gândi la ce veți dori să mâncați la micul dejun, prânz și cină. Navigați pe internet (salut, Kitchn!) Pentru inspirație, verificați vremea pentru a planifica mesele în consecință sau alegeți o temă sau bucătărie pe care doriți să o încercați săptămâna. Încă te simți blocat? Luați-vă partenerul sau copiii și faceți-l împreună. Scopul este de a evita efectuarea de achiziții inutile pe care nu aveți intenția de a le folosi.
3. Utilizați ingredientele în mai multe moduri.
Când vă gândiți la ceea ce mâncați săptămâna aceasta, încercați să găsiți modalități de utilizare a ingredientelor în mai multe moduri. Poate cumperi roșii cherry pentru o salată de prânz și apoi prăjești restul pentru paste sau ca topping pentru pește. Utilizați o jumătate de pungă de spanac în quesadillas și amestecați restul într-un pesto. Aici puteți deveni foarte creativi. Este aproape ca un joc - în câte moduri pot folosi un ingredient săptămâna aceasta?