Programul mesei pentru sportivi are importanță atunci când mănânci răni sportive, tratament și performanță
Mesele și tiparele de gustări s-au schimbat în ultimii 40 de ani. Ați observat, fără îndoială, că mulți dintre noi consumăm mai puține calorii din mese și mai multe calorii din gustări. Prin urmare, primesc întrebări atât de la sportivi, cât și de la non-sportivi, despre cum să-ți alimentezi cel mai bine corpul: ar trebui să nu mai mănânc după ora 20:00? Ce este mai bine: să mănânc 3 sau 6 mese pe zi? Chiar contează dacă omit micul dejun? Deoarece mesele pot fi o parte centrală a vieții noastre sociale - iar programele de antrenament ocupate pot contribui la modele de alimentație haotice - mulți sportivi ignoră faptul că mâncarea este mai mult decât doar combustibil. Când (și ce) mănânci îți afectează sănătatea viitoare (și performanța de astăzi).
Consumul de alimente afectează ceasul central din creier. Acest ceas controlează ritmurile circadiene și afectează toate aspectele metabolismului, inclusiv modul în care funcționează organele tale. Restricționarea alimentelor din timpul zilei și consumul în modele haotice perturbă ritmurile biologice normale. Rezultatul final: calendarul neregulat al mesei poate avea impact asupra dezvoltării bolilor cardiovasculare (BCV), diabetului de tip 2 și obezității.
Acest articol oferă hrană pentru gândire din Declarația științifică a Asociației Americane a Inimii cu privire la sincronizarea și frecvența meselor: implicații pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. (Circulație, 30 ianuarie 2017). Informațiile sunt deosebit de importante pentru sportivi, deoarece programele de antrenament pot supăra orele standard de masă.
Mic dejun: Este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei?
Dacă definiți micul dejun ca consumând 20% până la 35% din caloriile zilnice în termen de două ore de la trezire, aproximativ un sfert dintre adulții din SUA nu iau micul dejun. Această scădere a consumului de mic dejun în ultimii 40 de ani este paralelă cu creșterea obezității. Skipperii de la micul dejun tind să gusteze impulsiv (gândiți-vă la gogoși, produse de patiserie, chipsuri și alte alimente grase). Ele ajung la diete de calitate mai slabă și la un risc crescut de diabet, boli de inimă, hipertensiune arterială și supraponderalitate/obezitate.
Consumul unui mic dejun sănătos începe ziua cu combustibil care îmbunătățește performanța la momentul potrivit pentru motorul corpului tău. Dacă faceți mișcare dimineața, alimentați-vă consumând o parte din micul dejun înainte de antrenament și apoi bucurați-vă de restul micului dejun după aceea. Acest lucru vă va ajuta să profitați mai mult de antrenament, să îmbunătățiți recuperarea - și să faceți clic cu ritmuri circadiene naturale.
Frecvența mesei: Este mai bine să mănânci de 1, 3, 6, 9 sau 12 ori pe zi?