Cum arată piramidele alimentare din întreaga lume
Din punct de vedere tehnic, Statele Unite nu mai au o piramidă alimentară oficială, deși termenul pare a fi folosit pentru orice grafic care plasează alimentele într-o ierarhie nutrițională. Este interesant de văzut cum diferite țări își creează grafica pentru a arăta ce alimente sunt considerate importante și care trebuie consumate cu ușurință pentru a obține o dietă sănătoasă.
Aruncați o privire asupra piramidelor alimentare - chiar dacă acestea nu sunt în formă piramidală - din țările din întreaga lume.
Statele Unite
În 2011, USDA a aruncat piramida și a adoptat MyPlate, un grafic simplu al unei farfurii de cină împărțit în patru cadrane aspre, plus o ceașcă pentru a reprezenta lactatele. Atunci când sunt puse în practică, liniile directoare de la MyPlate îi solicită pe consumatori să-și umple jumătate din farfurie cu legume și fructe - cu puțin mai multe legume decât fructe. Cealaltă jumătate ar trebui să fie cereale și proteine - cu mai multe cereale decât proteine.
Farfuria nu oferă detalii despre ce fel de alimente sunt cele mai bune. Nu sugerează să mănânci cereale integrale în loc de cereale făcute din făină albă sau să mănânci pui slab în loc de slănină. Există multe materiale suplimentare disponibile de la USDA pentru informații de acest gen.
Partea lactată a graficului face să pară că fiecare masă ar trebui să fie însoțită de un pahar de lapte și nu este o surpriză faptul că industria laptelui a făcut lobby pentru a include lactate, chiar dacă lactatele nu sunt necesare pentru o dietă bine echilibrată. Nutrienții din lactate pot fi cu siguranță găsiți în alte alimente.
La scurt timp după introducerea graficului MyPlate, Harvard a creat placa sănătoasă pentru alimentație, păstrând cele patru cadrane și adăugând câteva informații despre alegeri mai sănătoase în fiecare cadran și adăugând sfaturi precum „cartofii și cartofii prăjiți nu contează” pentru legume. Placa Harvard înlocuiește, de asemenea, lactatele cu apă. Aceste mici modificări fac o mare diferență nutrițională în cele două grafice.
Belgia
Piramida alimentară inversată a Belgiei prezintă grafic anumite alimente de consumat mai mult și alimente specifice de consumat în cantități mici. În partea de sus a piramidei este apă urmată de toate alimentele pe bază de plante. Urmează proteinele animale mai slabe. În partea de jos sunt carnea roșie și untul. Alimentele „cât mai puțin posibile” vă pot face să doriți să plângeți, totuși - pizza, vinul, ciocolata și slănina sunt considerate printre alimentele care sunt rareori răsfățate.