Cum arată o porție sănătoasă de carbohidrați

Glucidele pot fi sănătoase dacă alegeți carbohidrații potriviți și nu exagerați cu porțiile.

porție

Oh, carbohidrați. Oamenilor le place să iubească carbohidrații și le place să urască carbohidrații. Dar carbohidrații nu sunt un aliment demon. De fapt, ele furnizează energie corpului și creierului nostru, iar cele potrivite sunt ambalate cu alți nutrienți, cum ar fi fibre, vitamine și minerale.

Alimentele care vă oferă carbohidrați includ cereale, fructe, leguminoase, alimente lactate și legume cu amidon, cum ar fi cartofi, dovlecei de iarnă și porumb. Zahărul este un carbohidrat și alimente precum mierea, siropul de arțar și băuturile îndulcite cu zahăr sunt încărcate cu carbohidrați simpli. Carbohidrații simpli crește glicemia mai repede decât carbohidrații complecși, care se găsesc în cerealele integrale și au adăugarea de fibre care ajută la încetinirea digestiei.