Cum arată o farfurie perfect echilibrată
Cum să luați o masă bine echilibrată
17 iunie 2016 18:18
Cum să luați o masă bine echilibrată
Când încercați să mâncați bine, ați putea fi iertat că ați găsit „regulile” nutriției bune, uneori puțin confuze. Carbohidrati scazuti, proteine bogate, controlul portiilor, mai multe legume, proaspete si neprelucrate - doar cateva dintre lucrurile pe care multi dintre noi incercam sa le realizam atunci cand pregatim o masa sanatoasa acasa. Într-o încercare de a ușura lucrurile, Meat & Livestock Australia au dezvoltat un nou model „Mese sănătoase echilibrate” pentru a ajuta oamenii ocupați să construiască mese sănătoase, pas cu pas.
1. Îndreptați-vă ingredientele de bază
Când ne gândim la o masă, avem tendința să ne gândim la proteine (carne, pui, pește), carbohidrați (orez, paste, cartof) și legume. Unii dintre noi pot alege, de asemenea, să renunțe la carbohidrați în favoarea legumelor sau a salatei suplimentare pentru a sprijini controlul caloriilor și al greutății. Începând în fiecare săptămână cu o cantitate bună de ingrediente esențiale este imperativ pentru succesul nutrițional. Acest lucru poate însemna să faceți un supermarket mare sau un magazin online în fiecare săptămână sau să vă comandați fructele și legumele în avans, dar lucrul esențial este să aveți ingredientele acolo gata de plecare.
2. Porțiune Distorsion
Din păcate, mulți dintre noi greșesc atunci când vine vorba de a ne echilibra masa corect. Uneori exagerăm cu carbohidrații și proteinele și ne subestimăm legumele. Când vine vorba de a stabili porțiunile potrivite pentru dvs., în medie 100-200g de carne slabă crudă, pui sau pește fără piele vor fi adecvate, în funcție de masă.
Pe masă, acest lucru este egal cu 400-800g crud pentru familia medie. Odată ce rămâneți la această porție de proteină brută, vizați 1-2 porții sau ½ -1 cană de carbohidrați, dacă doriți, cum ar fi un cartof mare sau ½ -1 cană de paste, orez, quinoa sau porumb și apoi cel puțin 3 pumni mici sau felii de salata sau legume fierte preferate.
În timp ce dimensiunile de servire a legumelor diferă, o mână de salată, o legumă o legumă, cum ar fi un morcov sau dovlecei, câteva bucăți de broccoli sau conopidă sau o mână mică de fasole sau mazăre echivalează cu o dimensiune de servire.