Cum arată hrișca când este gătită

În mod similar, se poate întreba, de unde știi când este gătită hrișca?

hrișca

Într-o tigaie cu sos mediu, combinați hrişcă crupe cu 1 3/4 cani de apă, 1 lingură de unt și 1/2 linguriță de sare. Aduceți la foc mic, apoi acoperiți cu un capac etanș și fierbeți la foc mic timp de 18-20 de minute. La fel ca în cazul orezului, ar trebui să auzi șuierând în timp ce este gătit și se va liniști când se va termina.

În mod similar, hrișca trebuie gătită? Hrişcă este de fapt mai degrabă o sămânță de fruct decât un bob. Sâmburii mici pe care îi vedeți în borcanul de mai sus sunt uscați - totuși sunt comestibili și nu au nevoie de gătit sau înmuiere pentru a consuma - fel de textură ca Grapenuts. Prăjit hrişcă se numește kasha, dar eu cumpăr doar grâul de bază.