Ruletă dietetică; The Loh Down On Science

Mănâncă corect, astfel încât pantalonii tăi să nu fie strânși!

Aceasta este Sandra Tsing Loh cu Loh Down on Science, întrebând, dar cum?

De la Atkins la South Beach până la dietele vegane, noile tendințe în materie de dietă nu se opresc niciodată! Dar toate au recenzii mixte. Există un plan de masă sănătos, care funcționează pentru toată lumea?
Echipa lui William Barrington de la Universitatea Texas A&M s-a întrebat. Așa că au recrutat șoareci din patru grupări genetice diferite. Le-au hrănit alimente care imită cele mai populare diete umane. Deci care a reușit?

Nici unul! Așa-numitele diete „sănătoase”, cum ar fi stilul ketogen, au funcționat bine pentru două dintre grupurile genetice. Dar a crescut grăsimea corporală în celelalte. Dietele mediteraneene și japoneze au avut, de asemenea, rezultate mixte între grupuri. Cel care pierde clar? Mâncare în stil american. A indus efecte negative asupra sănătății asupra tuturor șoarecilor.

---