Cum americanii; O dietă mai sănătoasă provoacă dureri de cap pentru Hermes Observer

Oferta și prețul pieilor de vacă sunt strâns legate de consumul de carne de vită. Matt Cardy/Getty Images

Industria modei suferă o întrerupere neașteptată.

Pe măsură ce Millennial, conștienți de sănătate, își îndepărtează din ce în ce mai mult dieta de carnea roșie, fermierii cresc mai puține vaci și, prin urmare, produc mai puține piei de vacă pentru industria pielii.

Nimeni nu simte durerea mai acut decât cei mai pretențioși cumpărători de piele din industrie care refuză să se mulțumească cu piei de calitate inferioară. Hermès International, de exemplu, se plânge deja de lipsa de piele de vacă de înaltă calitate, pe care o folosește pentru fabricarea celebrelor genți de mână Birkin și Kelly.

Și producătorii de articole din piele de calitate inferioară simt impactul.

Alan Dungey, proprietarul Auburn Leathercrafters, o companie de produse din piele din Auburn, New York, care furnizează în primul rând grăsime nativă, un tip de piei groase, a declarat că a devenit din ce în ce mai dificil să găsești piele de calitate la un preț bun în ultimele trei la cinci ani.

„Deoarece pielea este o marfă, cererea de piele este redirecționată către locul în care se plătesc mai mulți bani pentru aceasta. Așadar, a crescut prețul pielii ”, a declarat Dungey pentru Observer.

Faptul că oamenii trec la o dietă mai sănătoasă, cu mai puțină carne de vită, este cu siguranță un aspect al scăderii cantității de piele de vacă. În același timp, deoarece doar 15-20 la sută din toată pielea de vacă îndeplinește standardul pentru clasa A, cantitatea de piele de calitate a scăzut, de asemenea. ” el a adăugat.

---