Cum am început o dietă de succes cu conținut scăzut de carbohidrați
Mulți oameni cu diabet se înfundă când aud cuvintele dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar vă vorbesc acum din experiență personală, nu este o dietă atât de dificilă. Este posibil să nu fie la fel de ușor ca o dietă pură cu ciocolată, dar odată ce începeți, devine mai ușor în fiecare zi.
How am început o dietă săracă în carbohidrați
Nu sunt un profesionist medical sau expert în nutriție de niciun fel, iar sfaturile pe care le împărtășesc se bazează pe propria mea experiență (și succes). Am început să urmez o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece, prin încercări și erori, am văzut cât de ușor era să-mi gestionez glicemia când nu mănânc carbohidrați. Și, când m-am gândit la ce înseamnă cu adevărat să ai diabet, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați avea un sens perfect. Dacă corpul meu nu poate procesa carbohidrați, nu ar trebui să-l umplu cu ei. Totuși, mi-am făcut griji. Cum ar fi viața fără carbohidrați? Dieta mea a constat în cea mai mare parte din carbohidrați. Nu mi-aș fi putut imagina cu adevărat că nu le mănânc.
Știam dacă vor trezi într-o dimineață și nu vor mai mânca tot ce îmi plăcea, aș fi foame și obraznic. Așadar, am venit cu un plan de a renunța treptat la carbohidrați și m-am transformat cu ușurință într-un carber scăzut. Mai jos sunt pașii care m-au ajutat. Dacă vă gândiți la o dietă săracă în carbohidrați, sper că și ei vă vor ajuta. Și amintiți-vă, dacă modificați dieta, va trebui să vă ajustați medicamentul împotriva diabetului. Consultați-vă medicul sau profesionistul medical înainte de a începe această sau orice altă dietă.
1. Am eliminat zaharul. Alb. Maro. Sirop de porumb cu multa fructoza.
Dacă aș putea face asta, aș putea face orice.
Acest pas m-a învățat să citesc cu atenție etichetele, să întreb despre ce este în mâncarea pe care o serveam și m-a făcut conștient de cât de mult zahăr „ascuns” este acolo. Mi-am luat timp făcând asta și nu m-am împins să merg mai departe cu restul dietei până când nu am fost gata mental.
Primul pas singur - reducerea zahărului - a condus la scăderea în greutate și la niveluri mai bune de zahăr din sânge și mi-a permis totuși să mănânc carbohidrați ori de câte ori am vrut, doar nu carbohidrați dulci. Am încercat să nu schimb zahărul cu alți îndulcitori. Ideea era să-mi obișnuiesc corpul cu mâncarea care nu era dulce. Când aveam pofte de dulciuri, am încercat să le satisfac cu fructe. Mi-am schimbat castronul de cereale de dimineață cu iaurt simplu cu nuci și fructe de pădure. Am început să mănânc ouă la micul dejun.
2. Am mâncat acasă.
Am încercat să mănânc acasă cât mai des posibil și să evit tentația. Primele câteva săptămâni fără zahăr au fost grele, așa că nu mi-am cumpărat cafeaua la brutării. Nu am mers pe culoarul cookie-urilor din supermarket.